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Concurso que elege o melhor buteco da maior cidade de SC entra na última semana; pratos custam R$ 35

A 3ª edição do Comida di Buteco Joinville, que reúne 16 participantes, se encerra no dia 4 de maio. Atraindo grande público, os butecos participantes são avaliados por seu petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.

Neste ano, o tema são os 25 anos da competição no Brasil. O preço do petisco é R$ 35 em todos os bares participantes. E todo cliente que prova o prato participante pode votar para eleger o seu melhor buteco. Pela regra do concurso, público e jurados visitam os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.

O Concurso, que é realizado em 27 circuitos e em todas as regiões do país, começou em Belo Horizonte e vem formando uma comunidade botequeira que valoriza a gastronomia raiz e o bar familiar. Realizado sempre em abril, o Comida di Buteco criou uma tradição de celebrar a cultura botequeira no mês.

O concurso é dividido em duas etapas. Primeiro, são eleitos os melhores butecos em cada circuito local. Depois, os vencedores passam por nova avaliação para concorrer ao título de Melhor Buteco do Brasil, anunciado em julho, em evento realizado em São Paulo.

Impacto que vai além da gastronomia

O Comida di Buteco é mais do que uma competição. Com o lema "Transformar vidas através da cozinha de raiz", o evento impulsiona pequenos empreendimentos e gera impacto direto na economia. Em 2024, o concurso atraiu cerca de 150 mil turistas, gerou mais de 13 mil empregos e movimentou aproximadamente R$ 2,5 bilhões na cadeia produtiva do setor.

Mais informações estão disponíveis no site www.comidadibuteco.com.br.

Participantes:

Em Joinville, a edição de 2025 conta com os seguintes butecos participantes:

Bar e Quadra de Esportes Adolfo – Anita Garibaldi

Budega Dona Francisca – Saguaçu

Casa 97 – Iririú

Casa Amarela – Saguaçu

Chawarma Foods – Bucarein

Don Toro – América

Dovah Lanches e Shawarmas – Guanabara

Empadas Jerke – Centro

Espaço Sabor – Bucarein

Espetinho Chiquetoso – Bom Retiro

Holy Meat – Centro

Joe Tekila – Floresta

Mr. Lúpulo – Santo Antônio

Petisqueira Caxias – América

Rei dos Lanches – Floresta

Tempero de Casa – Centro

Competição que escolhe o melhor buteco de Joinville vai até 4 de maio. Ao todo, participam 16 estabelecimentos com petiscos com valor fixo de R$ 35.

A busca pelo melhor buteco de Joinville já começou! Até o dia 4 de maio, a cidade participa da edição 2025 do concurso Comida di Buteco, que reúne 16 estabelecimentos com petiscos criados especialmente para a disputa, todos com preço fixo de R$ 35.

Os participantes são avaliados em quatro critérios: petisco (com peso de 70% na nota final), atendimento, temperatura da bebida e higiene (10% cada). A nota final é dividida igualmente entre o voto popular e a avaliação de jurados especializados.

O concurso ocorre em duas fases: primeiro, são definidos os vencedores locais em cada cidade. Depois, os campeões regionais disputam o título de Melhor Buteco do Brasil, revelado em julho, em cerimônia nacional realizada em São Paulo.

Criado em 2000, em Belo Horizonte, o Comida di Buteco surgiu com o objetivo de valorizar a cozinha de raiz e os pequenos comércios familiares. Hoje, é reconhecido como uma das principais competições gastronômicas do país, impulsionando a visibilidade e os negócios de milhares de empreendedores.

Em Joinville, além do sabor, os butecos apostam na criatividade para conquistar o público. Entre os destaques estão pratos como:

“Original da Baía da Babitonga”, da Empadas Jerke

 A centenária Empadas Jerke, localizada no Centro, traz como destaque o "Original da Baía da Babitonga": pastéis de camarão natural com creme, acompanhados de um molho de pimenta chilli adocicado. Segundo o proprietário, Carlos Jerke, os camarões são pescados na nossa baía — agora, se isso é verdade ou apenas história de pescador, só indo lá e provando para descobrir.

“Espeto Campestre”, da Casa 97

 Na última edição, a Casa 97, do bairro Iririú, ficou em segundo lugar no concurso. Para tentar conquistar o primeiro lugar em 2025, preparou o "Espeto Campestre": seis espetos recheados com linguiça e queijo mussarela, acompanhados de molho barbecue.

“Coxa Creme Minha Infância”, do Mr. Lúpulo

 A aposta do Mr. Lúpulo, no bairro Santo Antônio, é o sabor da infância. Em busca de recriar a coxinha que comia quando pequeno, Jackson da Maia desenvolveu o petisco “Coxa Creme Minha Infância”: seis coxinhas artesanais recheadas com frango temperado e queijo colonial, empanadas em farinha panko com parmesão — crocantes por fora e suculentas por dentro.

“Isca de Peixe à Mexicana”, do Joe Tekila

 Há 15 anos encontrando no mar a força da sua cozinha, o Joe Tekila, localizado no bairro Floresta, apresenta a “Isca de Peixe à Mexicana”: iscas de peixe empanadas servidas com guacamole, pico de gallo, sour cream e finalizadas com batata-doce crispy.

Além desses, também estão na disputa:

PASTEL DO ADOLFO - Bar e Quadra de Esportes Adolfo (Anita Garibaldi) - Pastel com recheio de costela, servido com maionese verde da casa e molho de pimenta

SANDUÍCHE DE ALMÔNDEGA - Budega Dona Francisca – (Saguaçu) - Mini pão francês com mini bolinho de carne, acompanha maionese da casa, alface e tomate.

LINGUIÇA DO ALAMBIQUE COM PIRÃO Casa Amarela (Saguaçu) - Linguiça Blumenau defumada e-grelhada e Flambada na cachaça de alambique, servida com pirão da água, dois ovos e bacon crocante.

KIBE CRU - Chawarma Foods (Bucarein) Carne crua temperada, acompanhada de pão sírio, pasta de alho, limão e azeite extravirgem.

BOLINHO DE COSTELA - Don Toro (América) - Bolinho de mandioca recheado com costela, acompanha molho de pimenta.

TORTILHA DO DOVAH - Dovah Lanches e Shawarmas (Guanabara) - Massas de shawarma fritas. Acompanha costela, maionese, creme de alho, vinagrete e barbecue.

ANTEPASTO DE SARDINHA - Espaço Sabor (Bucarein) - Filés de sardinha frescas cozidas sob pressão, juntamente de um mix de temperos. Servido como antepasto em fatias de baguete.

TÁBUA CHIQUETOSO - Espetinho Chiquetoso (Bom Retiro) - Espetinho de alcatra, pão de costela e um torresmo da panceta de rolo, acompanha farofa e limão.

PALITOS DE QUEIJO E BRISKET - Holy Meat (Centro) - Palitos de queijo envoltos com briskot desfiado, empanados e fritos, com maionese de all o-negro. Acompanha molho ranch com jalapeño caramelizado.

LINGUADO CAXIAS - Petisqueira Caxias (América) - Três filés de linguado recheados com palmito e queijo, acompanha molho vinagrete.

PETISCO DO REI - Rei dos Lanches (Floresta) Frango a passarinho ao molho barbecue e alho crocante. Acompanha alcatra chapeada e pão de alho especial.

BARCA DE MINI PASTÉIS - Tempero de Casa (Centro) - 3 pastéis de costela com queijo muçarela e 3 pasteis de camarão com requeijão

A votação está aberta. Para participar, é só visitar um ou mais dos estabelecimentos participantes, provar os petiscos e dar sua nota. Afinal, quem decide o campeão local é você!

Interessados têm até o dia 29 de abril para participar da seleção

O Sebrae/SC está com inscrições abertas para o processo seletivo de novos Agentes Locais de Inovação (ALI) e orientadores. O programa tem como foco promover a inovação e o aumento da produtividade em micro e pequenas empresas, além de apoiar a modernização de negócios rurais em Santa Catarina.

Os profissionais selecionados atuarão como bolsistas extensionistas, aplicando metodologias inovadoras para impulsionar a competitividade dos empreendimentos atendidos.

Nesta edição, o programa conta com duas modalidades: ALI Produtividade e ALI Rural. Ambas buscam profissionais comprometidos com o desenvolvimento de pequenos negócios por meio da implementação de ferramentas ágeis e soluções estratégicas. O objetivo é melhorar a eficiência operacional, ampliar a sustentabilidade e aumentar o faturamento das empresas em geral e, especialmente, no setor do agronegócio.

Segundo Paulo Rubin, gestor estadual do Programa ALI em Santa Catarina, a iniciativa representa uma oportunidade única para quem deseja atuar na transformação de negócios. “Os Agentes Locais de Inovação desempenham um papel fundamental ao levar inovação e soluções estratégicas para os pequenos negócios. Eles atuam diretamente com os empresários, ajudando a implementar melhorias que fazem a diferença na competitividade das empresas”, destaca.

Os bolsistas N4 selecionados receberão bolsas no valor de R$ 5.000 mensais, com dedicação exclusiva. A duração máxima da atuação é de 24 meses, com início previsto para agosto de 2025 e término em agosto de 2027.

Ao todo, estão disponíveis sete vagas imediatas mais 30 para cadastro de reserva na modalidade ALI Produtividade e 16 vagas imediatas mais 33 para cadastro de reserva na modalidade ALI Rural.

Já os orientadores N6 serão contemplados com bolsas de R$ 6.500 mensais, sem necessidade de dedicação exclusiva. A duração de seus contratos será de 18 meses para a orientação de ALI Produtividade e 13 meses para o ALI Rural, com um total de 12 vagas, metade delas para início imediato e o restante para reserva. Esses bolsistas deverão orientar academicamente os bolsistas N4 durante a produção bibliográfica de seus projetos.

As inscrições podem ser feitas até o dia 29 de abril.

Para mais informações acesse: http://sebrae.sc/ali-2025

Evento acontece, pela primeira vez, em São Francisco do Sul nos dias 16 e 17 de maio

Depois de surpreender Joinville e reunir milhares de visitantes em suas duas edições, a Festa das Luzes prepara sua estreia em São Francisco do Sul, a cidade mais antiga de Santa Catarina. O festival, realizado com recursos da Lei Federal de Incentivo à Cultura, une arte contemporânea, tecnologia e patrimônio histórico, acontece nos dias 16 e 17 de maio, com programação gratuita e uma proposta que promete transformar ruas e praças do centro histórico.

Consagrado como um dos maiores eventos de luz e arte urbana do estado, a proposta iluminou o centro de Joinville em sua última edição, surpreendendo mais de 80 mil pessoas com experiências sensoriais que misturam projeções mapeadas, instalações interativas e performances artísticas. Agora, inicia uma nova fase como festival itinerante, expandindo suas fronteiras e propondo um novo olhar sobre o espaço urbano por meio da magia da luz.

Em São Francisco do Sul, o público vai encontrar uma programação que valoriza tanto a arquitetura quanto as memórias afetivas da cidade. Atrações musicais, projeções mapeadas e instalações artísticas vão ocupar pontos icônicos como a Praça da Matriz,  a fachada do Bar do Júnior, e outras áreas centrais, colorindo o cenário histórico e estimulando novas conexões entre arte, cidade e comunidade.

Entre os destaques, o Mercado Municipal será o ponto de partida do circuito, com projeções de videomapping criadas por artistas do Brasil e do exterior. Ao longo do trajeto, apresentações de DJs, VJs, grupos culturais locais e instalações que transformam luz em poesia visual completam a experiência.

“A proposta é usar a arte para criar novas conexões entre as pessoas e a cidade. A luz tem esse poder de transformar o olhar e de provocar encontros, especialmente em lugares tão simbólicos quanto o centro histórico de São Chico”, explica o artista visual Leandro Vigas, idealizador do festival.

Chamada para artistas da cidade

Além de democratizar o acesso à arte, a Festa das Luzes abre espaço para a participação de artistas visuais de São Francisco. As inscrições estão abertas para criadores que queiram integrar a programação, com a possibilidade de exibir suas obras durante o evento. Os trabalhos — que não precisam ser inéditos — serão selecionados por um júri especializado e os artistas escolhidos receberão um prêmio de participação em dinheiro. As inscrições podem ser feitas pelo e-mail: @festivaldeluzessfs@gmail.com

Mais do que um evento cultural, a Festa das Luzes é uma experiência sensorial que convida o público a caminhar, observar e se reconectar com a cidade — redescobrindo histórias, memórias e paisagens sob uma nova luz.

O evento conta com o patrocínio de Tigre, Grupo Koch, Fullport e Cia. Latino Americana de Medicamentos. Apoio: Prefeitura de São Francisco do Sul, Secretaria de Turismo, Fundação Cultural, Favretto Mídia Exterior, Seta Soluções Visuais, Resolume, Madmapper, Tagtool. Produção: Ginja Produções e Biolumen Studio.

Agende-se

Festa das Luzes edição São Francisco do Sul

Data: 16 e 17 de maio de 2025

Local: Centro Histórico de São Francisco do Sul – SC

Horário: Das 17h as 22h30

Entrada: Gratuita

Instagram: @festadasluzesoficial

O evento que celebra a cultura cervejeira e reúne música, gastronomia e entretenimento para toda a família será realizado nos dias 26 e 27 de abril, no Expocentro Edmundo Doubrawa, em Joinville.

A entrada é gratuita, e pode ser adquirido pelo site instagram.com/festival_craftbeer , o público poderá aproveitar mais de 200 opções de chopes artesanais nos 25 standes de cervejarias que confirmaram presença no evento, além de bar de drinks, 18 food trucks, feira criativa, área kids com 300 m² e uma programação recheada de atrações musicais ao vivo.

Entre as cervejarias confirmadas estão grandes nomes do cenário nacional, incluindo a Big Jack, de Orleans (SC), eleita recentemente a melhor cervejaria do Brasil em dois concursos nacionais, além de rótulos premiados como Zeit, Balbúrdia, Stannis, Green Coast, Unika, Nordus e Schornstein.

“Participar do Craft Beer é sempre uma experiência incrível, porque o evento tem tudo a ver com o que acreditamos na cerveja artesanal: boa música, boa comida e boas cervejas. É um dos melhores festivais do Brasil nesse segmento”, afirma Marcelo Dalazen, proprietário da Big Jack.

A gastronomia também promete surpreender o público, com food trucks que oferecem desde hambúrgueres, espetinhos, shawarma e culinária regional, até doces artesanais, como churros e coxinhas. Entre os nomes confirmados estão: Chapeiro Maluco, Família Churros, Malucos por Coxinha, Sult Shawarma, Hoje Tem Churrasco Burger, Fera Espetinhos, Keko Pastéis, entre outros.

“O Craft Beer Joinville é mais do que um festival, é um espaço de encontro entre amigos e famílias, que valoriza a cultura cervejeira em sua essência, com segurança, gastronomia de qualidade e uma trilha sonora vibrante que agrada todas as idades”, destaca o organizador Kleiton Hames.

Além de uma estrutura completa com banheiros, área de convivência e ambiente seguro, o festival vai contar com uma programação musical variada, com bandas, DJs e covers de grandes clássicos do rock.

✅ Serviço — Craft Beer Festival Joinville

📍 Expocentro Edmundo Doubrawa – Joinville/SC

📅 26 de abril (sexta-feira), das 11h às 22h

📅 27 de abril (sábado), das 11h às 21h

🎟️ Entrada gratuita no link na bio instagram.com/festival_craftbeer

📲 Instagram: @festival_craftbeer