<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n A \u00e9poca de festas est\u00e1 iniciando. Sempre que chegam o Natal e o Ano Novo, h\u00e1 a expectativa de celebra\u00e7\u00f5es repletas de banquetes pra comemorar o fim de um ciclo e o in\u00edcio de outro. No entanto, para os pacientes que est\u00e3o em tratamento, h\u00e1 a preocupa\u00e7\u00e3o de como festejar, sem interferir nos procedimentos. Pensando nisso, a Dra. Jaqueline Corsi, nutricionista da L\u00f3tus Nefrologia, renomado grupo de cl\u00ednicas de nefrologia premium especializado em hemodiafiltra\u00e7\u00e3o (HDF), explica como os pacientes renais cr\u00f4nicos em tratamento podem aproveitar as festas sem prejudicar o processo que j\u00e1 passou. Confira a entrevista completa!<\/p>\n\n\n\n Pensando na complexidade do tratamento e nos cuidados nutricionais desse p\u00fablico, a mudan\u00e7a de rotina e alimentos t\u00edpicos dessa \u00e9poca podem interferir no tratamento do paciente. Considerando desde a quantidade de l\u00edquido ingerida at\u00e9 ingredientes t\u00edpicos que podem causar altera\u00e7\u00f5es de exames.<\/p>\n\n\n\n O grande desafio \u00e9 a sequ\u00eancia de eventos em um curto per\u00edodo, em que se acumulam confraterniza\u00e7\u00f5es, amigo-secreto, Natal, virada de ano, somados o fato de que sempre h\u00e1 variedade e fartura em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s comidas. A mudan\u00e7a de rotina, somada \u00e0s op\u00e7\u00f5es de alimentos e bebidas, pode ser um fator de preocupa\u00e7\u00e3o e que cause impacto na sa\u00fade, se n\u00e3o houver modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 recomendado organizar a alimenta\u00e7\u00e3o como um todo, quanto \u00e0 rotina para n\u00e3o ficar muitas horas sem comer e ao mesmo tempo n\u00e3o haver epis\u00f3dios de exagero na quantidade de ingest\u00e3o de alimentos. Aqui, vale uma regrinha muito pr\u00e1tica que \u00e9 mencionada no Guia alimentar da Popula\u00e7\u00e3o Brasileira: \u201cDescascar mais e desembalar menos\u201d. Ou seja, preferir alimentos in natura<\/em> ou comer processamento e evitar os alimentos ultraprocessados que t\u00eam acr\u00e9scimo de subst\u00e2ncia que impactam na sa\u00fade como um todo, por exemplo, a\u00e7\u00facar, s\u00f3dio, gordura, edulcorantes, entre outros.<\/p>\n\n\n\n Gosto da ideia de consumir receitas t\u00edpicas, porque aparecem s\u00f3 nessa \u00e9poca do ano, mas vale a orienta\u00e7\u00e3o do consumo com modera\u00e7\u00e3o. No meu ponto de vista, consumir os alimentos t\u00edpicos dessa \u00e9poca n\u00e3o \u00e9 um motivo para excluir os alimentos ditos como saud\u00e1veis, como saladas, frutas, legumes, verduras, gr\u00e3os ou manter o equil\u00edbrio entre as principais fontes de macronutrientes: carboidrato, prote\u00edna e gorduras.<\/p>\n\n\n\n Algumas trocas valem a pena. Por exemplo, optar pelas frutas in natura ao inv\u00e9s das frutas secas ou em calda. Evitar itens fritos e preferir assados, como a tradicional rabanada. Para o preparo de peru, chester, pernil o ideal \u00e9 comprar a vers\u00e3o sem tempero e fazer o pr\u00f3prio tempero com ingredientes naturais para evitar o excesso do consumo de s\u00f3dio, pot\u00e1ssio e f\u00f3sforo, facilmente encontrados nesses produtos. As fam\u00edlias que n\u00e3o dispensam farofa acrescentada ao peru, \u00e9 interessante produzi-la do que consumir uma vers\u00e3o pronta com s\u00f3dio. Aos f\u00e3s de peixe, sugiro o consumo de peixes brancos que possuem menos teor de f\u00f3sforo.<\/p>\n\n\n\n Sim, h\u00e1 algumas estrat\u00e9gias que podem amenizar o impacto da alimenta\u00e7\u00e3o para quem convive com a insufici\u00eancia renal como:<\/p>\n\n\n\n Sim, tenho dois exemplos pr\u00e1ticos:<\/p>\n\n\n\n Para uma pessoa saud\u00e1vel as bebidas alco\u00f3licas sobrecarregam a fun\u00e7\u00e3o renal e afetam outros \u00f3rg\u00e3os, o que impacta na sa\u00fade como um todo. As bebidas a\u00e7ucaradas (sucos industrializados e refrigerantes), podem ser substitu\u00eddas por suco natural, \u00e1gua saborizada, ch\u00e1 gelado, por exemplo. Pensando a longo prazo, o a\u00e7\u00facar em excesso pode contribuir para o surgimento da obesidade, doen\u00e7as cardiovasculares, hipertens\u00e3o e diabetes. E claro, a hidrata\u00e7\u00e3o di\u00e1ria \u00e9 fundamental nesse per\u00edodo, considerando a rotina das festas e o clima no ver\u00e3o, quando as temperaturas tendem a ficar mais elevadas.<\/p>\n\n\n\n Aos pacientes em tratamento conservador, a hidrata\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental. Aconselho optar por \u00e1gua, \u00e1gua de coco, porque sucos, bebidas isot\u00f4nicas ou bebidas industrializadas podem contribuir com a altera\u00e7\u00e3o de exames. J\u00e1 aos pacientes em di\u00e1lise \u00e9 v\u00e1lida a mesma orienta\u00e7\u00e3o, seguindo a restri\u00e7\u00e3o h\u00eddrica prescrita para n\u00e3o ocorrer impacto no tratamento!<\/p>\n\n\n\n Os principais nutrientes que impactam no tratamento e exames laboratoriais dos pacientes em tratamento s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n Sempre destaco a proibi\u00e7\u00e3o do consumo da carambola, pois ela tem uma subst\u00e2ncia t\u00f3xica chamada \u201ccamboxina\u201d que pode se acumular no corpo e causar uma mal-estar. Al\u00e9m disso, o consumo de embutidos, que s\u00e3o fontes de s\u00f3dio, pot\u00e1ssio e f\u00f3sforo, bem como o de nozes, castanhas, sementes e chocolate, por serem fontes de pot\u00e1ssio e f\u00f3sforo, devem ser consumidos com modera\u00e7\u00e3o, podendo, se poss\u00edvel, preferir a op\u00e7\u00e3o sem acr\u00e9scimo de sal. Frutas secas, como ameixa, damasco e uvas passas tamb\u00e9m merecem uma aten\u00e7\u00e3o para evitar exageros, j\u00e1 que s\u00e3o utilizadas em diferentes prepara\u00e7\u00f5es e petiscos.<\/p>\n\n\n\n Sobre a L\u00f3tus Nefrologia<\/strong><\/p>\n\n\n\n Fundada em 2019, a L\u00f3tus Nefrologia \u00e9 uma rede premium de cl\u00ednicas especializadas em nefrologia, com foco no m\u00e9todo de tratamento HDF. Destacando-se pela efici\u00eancia e conforto proporcionados aos pacientes, a L\u00f3tus Nefrologia conta com uma equipe m\u00e9dica altamente especializada e comprometida com a excel\u00eancia no atendimento. Cada paciente recebe acompanhamento personalizado ao longo de todas as fases da doen\u00e7a renal cr\u00f4nica, visando definir o tratamento mais adequado de forma \u00fanica e exclusiva. Al\u00e9m disso, a equipe lida com intercorr\u00eancias durante interna\u00e7\u00f5es e facilita encaminhamentos para transplante renal.\u00a0<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Site:\u00a0<\/strong>https:\/\/lotusnefrologia.com.br\/<\/a><\/p>\n\n\n\n Linkedin:<\/strong> https:\/\/www.linkedin.com\/company\/lotusnefrologia\/<\/a><\/p>\n\n\n\n Instagram: <\/strong>https:\/\/www.instagram.com\/lotusnefrologia\/<\/a><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/vimagazine.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/2d3c6911a291ad84d44eff59cc8819ac_medium.jpg\")
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