{"id":12888,"date":"2024-03-02T21:52:20","date_gmt":"2024-03-03T00:52:20","guid":{"rendered":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=12888"},"modified":"2024-03-02T21:52:21","modified_gmt":"2024-03-03T00:52:21","slug":"bares-escondidos-e-lounges-secretos-recriam-atmosfera-da-washington-dc-dos-anos-1920","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=12888","title":{"rendered":"Bares escondidos e lounges secretos recriam atmosfera da Washington, DC dos anos 1920"},"content":{"rendered":"\n

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Onda do speakeasy segue em alta na cidade que testemunhou a decreta\u00e7\u00e3o da Lei Seca pelo congresso americano<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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L\u00e1 se v\u00e3o 104 anos desde que o congresso americano, sediado em Washington, DC, decretou a Lei Seca, que at\u00e9 ser revogada, em 1933, proibia a fabrica\u00e7\u00e3o, venda e o transporte de bebidas alc\u00f3olicas em todo o Pa\u00eds. Durante o per\u00edodo, quem quisesse beber tinha que recorrer aos bares clandestinos que ocupavam s\u00f3t\u00e3os e por\u00f5es e como n\u00e3o podiam chamar a aten\u00e7\u00e3o ficaram conhecidos como speakeasy, ou fale suavemente, na tradu\u00e7\u00e3o em portugu\u00eas.<\/p>\n\n\n\n

Portas secretas e senhas eram medidas necess\u00e1rias para limitar a poucos o acesso a esses estabelecimentos que por esse motivo acabaram por se tornar ambientes mais exclusivos. Com o tempo, e o t\u00e9rmino da Lei Seca, os speakeasys viraram atra\u00e7\u00e3o para quem curte uma cena mais intimista.<\/p>\n\n\n\n

Em Washington, DC, esses bares s\u00e3o uma atra\u00e7\u00e3o \u00e0 parte por recriarem a atmosfera vintage em cada detalhe \u2013 decora\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica e elegante, m\u00fasica ao vivo (em geral, jazz) e drinques artesanais.<\/p>\n\n\n\n

Silver Lyan<\/strong>\u00a0\u2013 \u00c9 o bar de coquet\u00e9is do andar de baixo do hotel Riggs Washington DC, cuidadosamente elaborado pelo bartender londrino Ryan Chetiyawardana (mais conhecido como Sr. Lyan). Espere bebidas com infus\u00e3o internacional como o Superman 2 (gin, vinho de carvalho, ch\u00e1 oolong, morango e ervilha verde) e coquetel Kiwa (tequila, camar\u00e3o, ch\u00e1 de p\u00f3lvora, pimenta, aperitivo tropical e lim\u00e3o), al\u00e9m do martini silver service com quatro variedades \u00e0 escolha, tudo servido com ostra, azeitona, cebola em conserva e lim\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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Allegory<\/strong> \u2013 Fica nos fundos de um hotel, escondido atr\u00e1s de uma parede de livros e oferece um ambiente elegante, propositadamente com aspecto sombrio, e coquet\u00e9is com tem\u00e1tica liter\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

Never Looked Better<\/strong>– Lembra uma rave underground dos anos 90 e oferece coquet\u00e9is especiais, incluindo o Dirty Martini, feito com salmoura caseira, e o Martini Expresso com licor de caf\u00e9 premium.<\/p>\n\n\n\n

Code Red<\/strong> – Para entrar \u00e9 preciso bater na porta e fornecer uma senha, tal qual na \u00e9poca da Lei Seca. Os coquet\u00e9is homenageiam os anos 20, com nomes criativos, e o card\u00e1pio apresenta uma variedade ecl\u00e9tica, desde medula \u00f3ssea defumada e pirulitos de cordeiro at\u00e9 foie gras<\/em> grelhado e hamb\u00fargueres de carne Wagyu.<\/p>\n\n\n\n

Tilt Side Bar<\/strong> – Bar secreto e escondido que canaliza vibra\u00e7\u00f5es antigas e fica na parte traseira do Black Jack, atr\u00e1s de uma porta sem identifica\u00e7\u00e3o. Voc\u00ea se sentir\u00e1 como se estivesse em uma m\u00e1quina de pinball com tema dos anos 80 enquanto saboreia coquet\u00e9is compartilh\u00e1veis do menu Tiki.<\/p>\n\n\n\n

Denson Liquor Bar<\/strong> \u2013 Inspirado na Lei Seca dos anos 1920 \u00e9 considerado o melhor bar clandestino de Washington, DC e uma obra-prima subterr\u00e2nea Art D\u00e9co inspirado em bares de antigamente. Pratos pequenos e um menu de caviar combinam bem com uma variedade de bebidas sazonais.<\/p>\n\n\n\n

The Alex Craft Cocktail Cellar & Speakeasy<\/strong> \u2013 Localizado dentro do hotel The Graham, no bairro hist\u00f3rico de Georgetown, remete a uma era passada, combinando a est\u00e9tica vitoriana com coquet\u00e9is e m\u00fasica jazz ao vivo em certas noites da semana. Detalhes com o tema do telefone homenageiam Alexander Graham Bell. Acess\u00edvel apenas por entrada sem chave usando um c\u00f3digo especial, o bar apresenta um extenso menu de petiscos compartilh\u00e1veis e pratos grandes.<\/p>\n\n\n\n

Off The Record<\/strong> – Bar hist\u00f3rico em Washington, DC que parece um esconderijo secreto, conhecido como “o lugar para ser visto e n\u00e3o ouvido”. Experimente a longa lista de u\u00edsques do local ou um drinque cl\u00e1ssico como o Manhattan.<\/p>\n\n\n\n

The Backroom at Capo Deli<\/strong> \u2013 Da sala dos fundos acessada por uma porta atr\u00e1s do freezer de uma delicatessen se encontra esse confort\u00e1vel bar escondido \u00e0 luz de velas, onde se pode saborear um delicioso combo italiano recheado com um coquetel da casa.<\/p>\n\n\n\n

Serenata<\/strong> – Escondido no Mercado La Cosecha, esse bar nasceu de pot\u00eancias de DC: Daniella Senior, sommelier certificada que tamb\u00e9m \u00e9 s\u00f3cia do estrelado Bresca; o especialista em coquet\u00e9is Juan Coronado, conhecido como o “inovador de coquet\u00e9is” de Jos\u00e9 Andr\u00e9s; e Andra “AJ” Johnson, autora de “White Plates, Black Faces”. Celebra bebidas de inspira\u00e7\u00e3o latina e misturas criativas elaboradas a partir de sucos tropicais e destilados.<\/p>\n\n\n\n

The Mirror<\/strong> \u2013 J\u00e1 foi nomeado um dos cinco melhores bares clandestinos de DC e fica escondido na parte inferior de um lance de escadas na K Street NW, literalmente atr\u00e1s de um espelho de corpo inteiro. Por dentro, as vibra\u00e7\u00f5es da era da Lei Seca s\u00e3o fortes, criando uma atmosfera de “esperamos n\u00e3o ser pegos aqui”, muito parecida com os bares clandestinos da d\u00e9cada de 1920. A sele\u00e7\u00e3o de coquet\u00e9is tem bebidas cl\u00e1ssicas como Tom Collins.<\/p>\n\n\n\n

Para saber mais sobre Washington, DC, acesse\u00a0www.washington.org\/pt<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Hay\u2013Adams Hotel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Sobre Destination DC<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Destination DC,\u00a0entidade oficial de marketing de destino para a capital da na\u00e7\u00e3o, \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o privada, sem fins lucrativos, com 1.000\u00a0empresas comprometidas\u00a0em promover a \u00e1rea como um destino global premier para conven\u00e7\u00f5es, turismo\u00a0e\u00a0eventos\u00a0especiais, com \u00eanfase\u00a0especial nas comunidades art\u00edsticas, culturais\u00a0e\u00a0hist\u00f3ricas.\u00a0\u00a0https:\/\/washington.org<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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