{"id":18769,"date":"2025-05-29T02:01:05","date_gmt":"2025-05-29T05:01:05","guid":{"rendered":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=18769"},"modified":"2025-05-29T02:01:07","modified_gmt":"2025-05-29T05:01:07","slug":"dovah-lanches-e-o-vencedor-do-comida-di-buteco-joinville-2025-veja-ranking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=18769","title":{"rendered":"Dovah Lanches \u00e9 o vencedor do Comida di Buteco Joinville 2025; veja ranking"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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Cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o ocorreu nesta quarta-feira (28)<\/em><\/p>\n\n\n\n

Com o prato Tortilha do Dovah, o  Dovah Lanches e Shawarmas foi eleito o grande vencedor do Comida di Buteco 2025 em Joinville. O resultado foi revelado na noite desta quarta-feira (28), em um evento realizado na Casa do Capit\u00e3o, reunindo participantes, organizadores, jurados e imprensa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEu com a minha fam\u00edlia trabalhamos muito neste ano para ganhar um dos pr\u00eamios, por\u00e9m n\u00e3o imagin\u00e1vamos que seria o primeiro. Foi muito gratificante escutar nosso nome\u201d, celebrou Donavan Correia do Santos.<\/p>\n\n\n\n

A 25\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Comida di Buteco aconteceu entre os dias 11 de abril e 4 de maio, com a participa\u00e7\u00e3o de 16 bares de Joinville, cada um apresentando um petisco in\u00e9dito, com tema livre e pre\u00e7o fixo de R$ 35 \u2014 o mesmo em todo o pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Veja o ranking completo:<\/p>\n\n\n\n

1\u00ba Dovah Lanches e Shawarmas, com “Tortilha do Dovah” – Massas de shawarma fritas. Acompanha costela, maionese, creme de alho, vinagrete e barbecue.<\/p>\n\n\n\n

2\u00ba Petisqueira Caxias, com “Linguado Caxias” – Tr\u00eas fil\u00e9s de linguado recheados com palmito e queijo, acompanha molho vinagrete.<\/p>\n\n\n\n

3\u00ba Holy Meat, com “Palitos de Queijo e Brisket” – Palitos de queijo envoltos com briskot desfiado, empanados e fritos, com maionese de all o-negro.<\/p>\n\n\n\n

No ano passado, o campe\u00e3o joinvilense foi o Bar e Quadra do Adolfo, com o prato \u201cPicad\u00e3o do Adolfo\u201d, um picadinho de costela bovina ao molho de alho com torradas e maionese de repolho.<\/p>\n\n\n\n

O concurso nacional \u00e9 dividido em duas etapas. A primeira, regional, define os melhores botecos de cada cidade participante com vota\u00e7\u00e3o do p\u00fablico e de jurados locais. Em seguida, os campe\u00f5es regionais seguem para a disputa nacional, que culmina com o an\u00fancio do Melhor Buteco do Brasil em julho, em S\u00e3o Paulo. Em 2024, o vencedor nacional foi a Peixaria Divina Provid\u00eancia, do Rio de Janeiro.<\/p>\n\n\n\n

Em Joinville, os 16 bares participantes foram:<\/p>\n\n\n\n

Bar e Quadra de Esportes Adolfo \u2013 Anita Garibaldi<\/p>\n\n\n\n

Budega Dona Francisca \u2013 Sagua\u00e7u<\/p>\n\n\n\n

Casa 97 \u2013 Iriri\u00fa<\/p>\n\n\n\n

Casa Amarela \u2013 Sagua\u00e7u<\/p>\n\n\n\n

Chawarma Foods \u2013 Bucarein<\/p>\n\n\n\n

Don Toro \u2013 Am\u00e9rica<\/p>\n\n\n\n

Dovah Lanches e Shawarmas \u2013 Guanabara<\/p>\n\n\n\n

Empadas Jerke \u2013 Centro<\/p>\n\n\n\n

Espa\u00e7o Sabor \u2013 Bucarein<\/p>\n\n\n\n

Espetinho Chiquetoso \u2013 Bom Retiro<\/p>\n\n\n\n

Holy Meat \u2013 Centro<\/p>\n\n\n\n

Joe Tekila \u2013 Floresta<\/p>\n\n\n\n

Mr. L\u00fapulo \u2013 Santo Ant\u00f4nio<\/p>\n\n\n\n

Petisqueira Caxias \u2013 Am\u00e9rica<\/p>\n\n\n\n

Rei dos Lanches \u2013 Floresta<\/p>\n\n\n\n

Tempero de Casa \u2013 Centro<\/p>\n\n\n\n

A vota\u00e7\u00e3o leva em conta quatro crit\u00e9rios: petisco (70%), atendimento (10%), temperatura da bebida (10%) e higiene (10%). Neste ano, mais de 13 milh\u00f5es de pessoas visitaram os botecos participantes em todo o pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Com o tema \u201cPaix\u00e3o pelo Buteco\u201d, o Comida di Buteco 2025 refor\u00e7ou o valor cultural e afetivo dos bares de bairro. Em 2024, o evento movimentou mais de R$ 2,5 bilh\u00f5es na economia brasileira, gerando cerca de 13 mil empregos e atraindo 150 mil turistas.<\/p>\n\n\n\n

A pr\u00f3xima parada ser\u00e1 S\u00e3o Paulo \u2014 e Joinville j\u00e1 tem seu representante garantido na disputa nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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