{"id":21976,"date":"2026-03-07T19:48:13","date_gmt":"2026-03-07T22:48:13","guid":{"rendered":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=21976"},"modified":"2026-03-07T19:48:17","modified_gmt":"2026-03-07T22:48:17","slug":"safra-2026-dos-vinhos-de-altitude-e-aberta-em-santa-catarina-e-consolida-a-serra-catarinense-no-cenario-do-vinho-brasileiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=21976","title":{"rendered":"Safra 2026 dos Vinhos de Altitude \u00e9 aberta em Santa Catarina e consolida a Serra Catarinense no cen\u00e1rio do vinho brasileiro"},"content":{"rendered":"\n

Com expectativa de produzir cerca de 1 milh\u00e3o de garrafas<\/strong>, a colheita das uvas que d\u00e3o origem aos vinhos de altitude catarinenses come\u00e7ou oficialmente. A 12\u00aa Vindima de Altitude de Santa Catarina<\/strong> foi aberta na noite desta quinta-feira (5), em S\u00e3o Joaquim, na Serra Catarinense, dando in\u00edcio \u00e0 temporada que transforma as vin\u00edcolas da regi\u00e3o em destino para visitantes de todo o pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

A safra 2026 deve resultar na produ\u00e7\u00e3o de aproximadamente um milh\u00e3o de garrafas, consolidando o crescimento da vitivinicultura catarinense, reconhecida nacionalmente pela produ\u00e7\u00e3o de vinhos em \u00e1reas de altitude. Nesses locais, a combina\u00e7\u00e3o de clima frio, grande amplitude t\u00e9rmica e solos espec\u00edficos favorece a qualidade das uvas e a produ\u00e7\u00e3o de vinhos finos.<\/p>\n\n\n\n

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Realizada no Pavilh\u00e3o da Ma\u00e7\u00e3 e do Vinho, a cerim\u00f4nia de abertura reuniu autoridades, produtores, empres\u00e1rios e representantes do setor tur\u00edstico em um evento que celebra n\u00e3o apenas o in\u00edcio da colheita, mas tamb\u00e9m o desenvolvimento de uma atividade que vem transformando a Serra Catarinense em refer\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de vinhos no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

A Vindima representa o momento mais simb\u00f3lico do calend\u00e1rio vitivin\u00edcola. <\/p>\n\n\n\n

Durante esse per\u00edodo, as vin\u00edcolas abrem as portas para receber visitantes em experi\u00eancias que incluem degusta\u00e7\u00f5es, colheita simb\u00f3lica, pisa da uva, harmoniza\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas e atividades nos vinhedos, aproximando o p\u00fablico do universo do vinho.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do aspecto cultural, a temporada tem impacto direto na economia regional. <\/p>\n\n\n\n

O evento atrai turistas de diversas regi\u00f5es do pa\u00eds, movimentando hot\u00e9is, restaurantes, com\u00e9rcio e servi\u00e7os, e consolidando a Serra Catarinense como destino tur\u00edstico associado ao vinho, \u00e0 gastronomia e \u00e0s experi\u00eancias de natureza.<\/p>\n\n\n\n

Para o presidente da Vinhos de Altitude \u2013 Produtores e Associados, Diego Censi, a Vindima \u00e9 o momento de aproximar o p\u00fablico do territ\u00f3rio e da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\u201c\u00c9 quando abrimos as portas das vin\u00edcolas para compartilhar com os visitantes o resultado de um ano inteiro de trabalho no campo. <\/p>\n\n\n\n

A Vindima celebra a colheita e mostra ao p\u00fablico a qualidade dos vinhos de altitude, que hoje ganham reconhecimento em todo o Brasil\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

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O presidente do Sistema Faesc\/Senar e do Conselho Deliberativo do Sebrae Nacional, Jos\u00e9 Zeferino Pedrozo, destacou o papel da vitivinicultura no desenvolvimento regional.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA produ\u00e7\u00e3o de vinhos de altitude demonstra como o campo pode gerar valor agregado, turismo e novas oportunidades econ\u00f4micas. <\/p>\n\n\n\n

A Vindima mostra ao Brasil a qualidade do que \u00e9 produzido na Serra Catarinense\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n

Na ocasi\u00e3o, Pedrozo tamb\u00e9m refor\u00e7ou a liga\u00e7\u00e3o do Sebrae\/SC com a Serra Catarinense, regi\u00e3o que concentra atualmente uma das maiores \u00e1reas de Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IGs) do Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Ele destacou o papel do Sebrae no fortalecimento dessas iniciativas, que valorizam a identidade produtiva e ampliam a competitividade dos territ\u00f3rios. <\/p>\n\n\n\n

O dirigente tamb\u00e9m lembrou sua rela\u00e7\u00e3o com o munic\u00edpio de S\u00e3o Joaquim, onde recebeu o t\u00edtulo de Cidad\u00e3o Joaquinense concedido pela C\u00e2mara de Vereadores.<\/p>\n\n\n\n

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O governador de Santa Catarina, Jorginho Mello, ressaltou a import\u00e2ncia da vitivinicultura de altitude para o desenvolvimento da Serra Catarinense e reafirmou o apoio do Governo do Estado ao setor. <\/p>\n\n\n\n

\u201cO Governo do Estado acredita no trabalho que est\u00e1 sendo feito aqui.<\/p>\n\n\n\n

A vitivinicultura de altitude \u00e9 motivo de orgulho para Santa Catarina e n\u00e3o tenho d\u00favidas de que \u00e9 por meio do vinho e do enoturismo que a Serra Catarinense vai se desenvolver ainda mais. <\/p>\n\n\n\n

O vinho atrai visitantes, movimenta restaurantes, hospedagens, com\u00e9rcio e toda a cadeia do turismo. Quando recebemos bem quem vem conhecer a nossa regi\u00e3o, todos ganham\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

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Durante a cerim\u00f4nia, o governador realizou a entrega simb\u00f3lica de um cheque referente ao apoio estadual \u00e0 Vindima de Altitude de Santa Catarina, no valor de R$ 350 mil<\/strong>, investimento viabilizado por meio da Secretaria de Estado do Turismo.<\/p>\n\n\n\n

O prefeito de S\u00e3o Joaquim, Jos\u00e9 Teodoro do Amaral, o Dorinho, destacou que a vitivinicultura e a Vindima t\u00eam impulsionado o desenvolvimento do munic\u00edpio. <\/p>\n\n\n\n

Segundo ele, o crescimento do setor tem consolidado S\u00e3o Joaquim como o principal territ\u00f3rio dos vinhos de altitude no Brasil. <\/p>\n\n\n\n

\u201cA Vindima movimenta a economia, atrai visitantes e fortalece a identidade de S\u00e3o Joaquim como a capital dos vinhos de altitude. <\/p>\n\n\n\n

Temos orgulho de ser o munic\u00edpio que concentra o maior n\u00famero de vin\u00edcolas da regi\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

O vinho n\u00e3o traz apenas turistas, mas tamb\u00e9m atrai investimentos importantes, que contribuem para o desenvolvimento da cidade\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

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Durante a cerim\u00f4nia, o deputado estadual M\u00e1rio Motta entregou uma placa em homenagem aos vitivinicultores da Serra Catarinense.<\/p>\n\n\n\n

Ao destacar o desafio de cultivar vinhedos acima dos 900 metros de altitude, enfrentando frio intenso, geadas e as particularidades do clima serrano, o parlamentar parabenizou os produtores que acreditaram no potencial da regi\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

\u201cProduzir vinho nessas condi\u00e7\u00f5es exige conhecimento, persist\u00eancia e paix\u00e3o pela terra. <\/p>\n\n\n\n

Os produtores da Serra Catarinense mostraram que \u00e9 poss\u00edvel transformar desafios em excel\u00eancia, levando ao Brasil vinhos que carregam qualidade e identidade\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n

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A 12\u00aa Vindima de Altitude de Santa Catarina \u00e9 realizada pela Vinhos de Altitude, com apoio do Sebrae\/SC. <\/p>\n\n\n\n

O evento conta com incentivo das empresas Scherer Autope\u00e7as, Tinsul e Embrast, apoio municipal da Prefeitura de S\u00e3o Joaquim e incentivo estadual da Funda\u00e7\u00e3o Catarinense de Cultura, da Secretaria de Estado do Turismo e do Governo de Santa Catarina.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o da Vindima segue at\u00e9 o m\u00eas de maio, com experi\u00eancias enotur\u00edsticas nas vin\u00edcolas da regi\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Em S\u00e3o Joaquim, o\u00a0Vinho & Arte Festival de Altitude<\/strong>\u00a0movimenta o Pavilh\u00e3o da Ma\u00e7\u00e3 e do Vinho nos dias\u00a06 e 7 e 12 a 14 de mar\u00e7o<\/strong>, reunindo r\u00f3tulos das vin\u00edcolas associadas, gastronomia serrana e apresenta\u00e7\u00f5es musicais em um ambiente que celebra o vinho e a cultura da Serra Catarinense.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o completa da Vindima e das experi\u00eancias nas vin\u00edcolas pode ser acompanhada no Instagram @vinhosdealtitudesc<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Por Catarinas Comunica\u00e7\u00e3o | Assessoria Vinhos de Altitude<\/strong>
Fotos: Fernando Moraes e Jair Sena<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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