{"id":22434,"date":"2026-04-12T15:33:50","date_gmt":"2026-04-12T18:33:50","guid":{"rendered":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=22434"},"modified":"2026-04-12T15:35:14","modified_gmt":"2026-04-12T18:35:14","slug":"festival-gastronomico-de-pomerode-anuncia-o-tema-de-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=22434","title":{"rendered":"Festival Gastron\u00f4mico de Pomerode anuncia o tema de 2026"},"content":{"rendered":"\n


Ao chegar \u00e0 20\u00aa edi\u00e7\u00e3o, evento vai contar a pr\u00f3pria hist\u00f3ria com pratos que marcaram \u00e9poca<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Um dos eventos mais tradicionais e aconchegantes da gastronomia brasileira far\u00e1, em 2026, uma celebra\u00e7\u00e3o \u00e0 pr\u00f3pria hist\u00f3ria. Ao atingir a 20\u00aa edi\u00e7\u00e3o, o Festival Gastron\u00f4mico de Pomerode (SC) vai resgatar sabores que marcaram \u00e9poca, provocando a mem\u00f3ria afetiva dos visitantes. O tema escolhido para a edi\u00e7\u00e3o 2026, de 2 a 19 de julho, \u00e9: \u201cPratos que Fizeram Hist\u00f3ria\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Desde 2016 (12\u00aa edi\u00e7\u00e3o), cada restaurante que participa do Festival Gastron\u00f4mico de Pomerode deve apresentar um prato novo, que n\u00e3o consta do card\u00e1pio regular dos estabelecimentos, a partir de um tema proposto pela organiza\u00e7\u00e3o. \u00c9 o chamado \u201cprato estrela\u201d. Neste ano, as estrelas ser\u00e3o 12 receitas de sucesso criadas para o festival e que s\u00e3o lembradas at\u00e9 hoje. Ou seja, a hist\u00f3ria dos festivais ser\u00e1 contada \u00e0 mesa.<\/p>\n\n\n\n

\u2014 Um evento dessa complexidade atingir 20 edi\u00e7\u00f5es \u00e9 algo a ser comemorado. J\u00e1 s\u00e3o duas d\u00e9cadas de conquistas, dificuldades, supera\u00e7\u00e3o e, claro, de muita criatividade e qualidade por parte dos restaurantes. O padr\u00e3o de qualidade que atingimos s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel com trabalho coletivo, e isso Pomerode sabe fazer como poucas cidades \u2014 analisa Ivan Rudolfo Koch, presidente da Associa\u00e7\u00e3o Visite Pomerode (Avip), entidade realizadora do evento.<\/p>\n\n\n\n

Hist\u00f3ria<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Festival Gastron\u00f4mico de Pomerode nasceu em 2005, por iniciativa de um grupo de restaurantes e profissionais da \u00e1rea. A cada noite, um dos estabelecimentos participantes recebia a programa\u00e7\u00e3o especial, reunindo o p\u00fablico em torno de suas receitas.<\/p>\n\n\n\n

Desde os primeiros anos, o foco era celebrar a gastronomia t\u00edpica alem\u00e3 e os ingredientes regionais, mas com abertura para outras influ\u00eancias culturais e gastron\u00f4micas. Em uma segunda fase, os restaurantes passaram a levar suas del\u00edcias para o Parque Municipal de Eventos, como parte da programa\u00e7\u00e3o de inverno do munic\u00edpio. Chefs convidados, aulas de gastronomia e apresenta\u00e7\u00f5es culturais passaram a integrar a programa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Visite Pomerode<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em 2014 (10\u00aa edi\u00e7\u00e3o), ap\u00f3s a prefeitura municipal abrir m\u00e3o de organizar o festival, a Associa\u00e7\u00e3o Visite Pomerode (Avip) assumiu o evento. Presidente da entidade \u00e0 \u00e9poca, a empres\u00e1ria Marlene Volkmann lembra que os restaurantes participantes queriam garantir a realiza\u00e7\u00e3o do evento e evitar que a f\u00f3rmula de sucesso fosse transferida para outro munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n

\u2014 Faltavam s\u00f3 15 dias para o festival quando a Secretaria de Turismo nos disse que n\u00e3o teria condi\u00e7\u00f5es de organizar. Com pouqu\u00edssimo tempo, fizemos um esfor\u00e7o muito grande e conseguimos executar o evento, que foi um sucesso. E assim continuamos nos anos seguintes \u2014 conta Marlene.<\/p>\n\n\n\n

A entidade implementou novidades como o \u201cprato estrela\u201d, que desafia a criatividade dos chefs, a amplia\u00e7\u00e3o do festival para tr\u00eas semanas, a contrata\u00e7\u00e3o de consultorias junto ao Sebrae para qualificar o atendimento ao p\u00fablico e a divulga\u00e7\u00e3o nacional.<\/p>\n\n\n\n

Nos anos de 2020 e 2021, devido \u00e0s restri\u00e7\u00f5es impostas pela pandemia de Covid-19, o Festival Gastron\u00f4mico de Pomerode n\u00e3o p\u00f4de ser realizado. Por isso s\u00e3o 20 edi\u00e7\u00f5es em 22 anos.<\/p>\n\n\n\n

Outras novidades, como o card\u00e1pio completo, a programa\u00e7\u00e3o e detalhes da organiza\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico de Pomerode 2026, ser\u00e3o divulgadas nas pr\u00f3ximas semanas.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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20\u00ba Festival Gastron\u00f4mico de Pomerode<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O 20\u00ba Festival Gastron\u00f4mico de Pomerode \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da Cultura, por meio da Lei Federal de Incentivo \u00e0 Cultura, e da Associa\u00e7\u00e3o Visite Pomerode (Avip), com apoio do Sebrae, do governo do Estado de Santa Catarina e da prefeitura de Pomerode.<\/p>\n\n\n\n

Acesse visitepomerode.com.br\/festival-gastronomico<\/a> e siga @festivalgastronomicopomerode<\/a><\/p>\n\n\n\n

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