{"id":3370,"date":"2022-03-03T10:32:57","date_gmt":"2022-03-03T13:32:57","guid":{"rendered":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=3370"},"modified":"2022-03-03T10:33:00","modified_gmt":"2022-03-03T13:33:00","slug":"chef-da-dicas-para-eliminar-os-excessos-de-carnaval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=3370","title":{"rendered":"Chef d\u00e1 dicas para eliminar os excessos de carnaval"},"content":{"rendered":"\n

Consumo de bebidas alco\u00f3licas desidrata e causa problemas como incha\u00e7o e perda de sais minerais\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Os dias de folia podem ser danosos para o corpo, especialmente o f\u00edgado, impactado pelo consumo exagerado de bebidas alco\u00f3licas. Por isso, fazer detox nos dias ap\u00f3s a festa pode ser uma excelente estrat\u00e9gia para quem deseja manter uma<\/p>\n\n\n\n

dieta equilibrada.   <\/p>\n\n\n\n

Segundo a chef Betina Sehbe, da ORGU, uma foodtech especializada em comida saud\u00e1vel, as dietas l\u00edquidas s\u00e3o uma excelente escolha.  \u201cO \u00e1lcool promove desidrata\u00e7\u00e3o e incha\u00e7o, pois faz com que o organismo retenha \u00e1gua. A dieta l\u00edquida reidrata, retira as impurezas e rep\u00f5e sais minerais e fibras perdidos nos dias de folia\u201d, diz.<\/p>\n\n\n\n

\u00c1gua de coco, legumes escuros, frutas vermelhas (alto poder antioxidante),  gengibre e alguns carboidratos ajudam nesse processo de desintoxica\u00e7\u00e3o. Outra boa ideia \u00e9 consumir kombucha, uma bebida fermentada \u00e0  base de ch\u00e1s, que ajuda no tr\u00e2nsito intestinal e na elimina\u00e7\u00e3o de toxinas.<\/p>\n\n\n\n

Confira abaixo a receita de um caldo detox da Chef Betina Sehbe:<\/p>\n\n\n\n

Caldo Verde Detox<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tempo de prepara\u00e7\u00e3o : 30 min<\/p>\n\n\n\n

Rendimento : 2 por\u00e7\u00f5es <\/p>\n\n\n\n

– 1 batata doce m\u00e9dia cozida<\/p>\n\n\n\n

– 6 folhas de couve manteiga cozidas na \u00e1gua <\/p>\n\n\n\n

– 1 colher m\u00e9dia de gengibre ralado <\/p>\n\n\n\n

– 1 chuchu grande cozido em \u00e1gua e sal<\/p>\n\n\n\n

– 1\/2 cebola pequena<\/p>\n\n\n\n

– 500ml de \u00e1gua <\/p>\n\n\n\n

– 1 pitada de sal<\/p>\n\n\n\n

– 1 colher de sopa de \u00f3leo de coco<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo :<\/p>\n\n\n\n

Em 500 ml de \u00e1gua cozinhar o chuchu e a batata doce, ambos descascados. Coe os legumes, mas reserve a \u00e1gua, refogar os mesmos no \u00f3leo de coco, com a cebola. Coloque primeiramente no liquidificador a \u00e1gua reservada, adicionar os legumes refogados, inserir as folhas da couve, o sal e o gengibre ralado. Ap\u00f3s liquidificar tudo, servir.<\/p>\n\n\n\n

Dica : sobre o caldo, salpique uma colher de sopa de Chia.<\/p>\n\n\n\n

Acesse www.orgu.com.br<\/a> e veja mais receitas como essa\u00a0

Fonte: Yasmine Holanda Fiorini <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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