{"id":9144,"date":"2023-04-12T16:15:27","date_gmt":"2023-04-12T19:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=9144"},"modified":"2023-04-12T16:15:28","modified_gmt":"2023-04-12T19:15:28","slug":"comida-di-buteco-2023-conheca-os-13-bares-e-petiscos-desta-edicao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vimagazine.com.br\/?p=9144","title":{"rendered":"Comida di Buteco 2023: conhe\u00e7a os 13 bares e petiscos desta edi\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Atrav\u00e9s de voto popular, concurso elege o melhor bar de Joinville nos quesitos petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida<\/em><\/p>\n\n\n\n

At\u00e9 o dia 30 de abril, 13 bares de Joinville participam do Comida di Buteco 2023<\/a>. Esta \u00e9 a primeira vez que o evento ocorre na maior cidade do Estado. Para participar do concurso, os estabelecimentos t\u00eam de ser boteco raiz, daqueles administrados pela fam\u00edlia e com cerveja de garrafa na mesa. Atrav\u00e9s de vota\u00e7\u00e3o popular, o concurso vai eleger o melhor bar de Joinville nos quesitos petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nos card\u00e1pios petiscos com carnes, frutos do mar, molhos e temperos locais. O Skina do Samuca Caf\u00e9 e Restaurante, no Floresta, apresenta a “Dobradinha do Samuca. J\u00e1 o Restaurante do Paulinho, no Espinheiros, vem para a disputa com o “Bolinho de Bob\u00f3 de Camar\u00e3o”, petisco esse que leva aipim, leite de coco, azeite de dend\u00ea e camar\u00f5es.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Comida di Buteco 2023<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Para selecionar os 13 participantes, os organizadores estiveram em Joinville numa esp\u00e9cie de visita t\u00e9cnica. Os botecos n\u00e3o pagam nada para participar do evento. Eles precisam apenas criar o petisco e aceitar vend\u00ea-lo com o pre\u00e7o fixo de R$ 30.<\/p>\n\n\n\n

O Comida di Buteco ocorre em 45 cidades do Brasil e envolve mil botecos. Em Santa Catarina, participam tamb\u00e9m Florian\u00f3polis e Blumenau.<\/p>\n\n\n\n

Como funciona <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

At\u00e9 o dia 30 de abril, os bares participantes ser\u00e3o avaliados pelo p\u00fablico (que recebe uma c\u00e9dula de vota\u00e7\u00e3o em cada um dos locais participantes) e por um grupo de jurados. Metade da nota final \u00e9 definida pelo p\u00fablico e metade, pelos jurados. Todos os bares ser\u00e3o avaliados em quatro quesitos: o petisco (70% da nota), a qualidade do atendimento (10%), a higiene do local (10%) e a temperatura da bebida (10%). Cada pessoa tem direito a votar uma vez em cada bar que for. Os resultados ser\u00e3o apurados por um instituto de pesquisa. <\/p>\n\n\n\n

Depois da fase regional, a fase nacional do Comida di Buteco \u00e9 conduzida por um j\u00fari especializado que viaja o pa\u00eds experimentando os petiscos vencedores.<\/p>\n\n\n\n

Bares do Comida di Buteco 2023<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A seguir, conhe\u00e7a os 13 bares e petiscos que participam do evento em Joinville, em ordem alfab\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

1 – Bar e Quadra de Esportes Adolfo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Costela do Adolfo: Costela acompanhada com maionese da casa e molho chimichurri. <\/p>\n\n\n\n

Rua Alagoas, 303 – Anita Garibaldi -Joinville<\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 3433-0175 <\/p>\n\n\n\n

2 – Budega Dona Francisca <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bolinho de Costela: bolinho de carne de costela mo\u00edda recheada com cheddar. <\/p>\n\n\n\n

Rua Dona Francisca, 2057 – Sagua\u00e7u – Joinville<\/p>\n\n\n\n

Contato (47) 99914-9457 <\/p>\n\n\n\n

3 – Caranguejo do Alem\u00e3o <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Marisco ao bafo: marisco de cultivo ao bafo.<\/p>\n\n\n\n

Rua: Arnaldo Moreira Douat, 444 – Floresta – Joinville<\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 3454-7773<\/p>\n\n\n\n

 4 – Casa Confraria<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pururucoalho: espetinho de queijo coalho, temperado com pele de porco a pururuca regado com calda de abacaxi erva doce e toque de anis estrelado. <\/p>\n\n\n\n

Rua: Benjamin Constant, 566 – Am\u00e9rica – Joinville<\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 99158-9188<\/p>\n\n\n\n

5 – Empadas Jerke <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Empada especial: espadas de palmito, camar\u00e3o e azeitona <\/p>\n\n\n\n

Rua: Dr. Jo\u00e3o Colin, 393 – Centro – Joinville<\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 3422-3739 <\/p>\n\n\n\n

6 – Espa\u00e7o Sabor <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bolinho de lingui\u00e7a blumenau: bolinho de aipim com recheio de lingui\u00e7a blumenau.<\/p>\n\n\n\n

Rua: Ricardo Stamm Gomes, 27 – (Mercado Municipal) – Bucarein – Joinville  <\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 3028-2260 <\/p>\n\n\n\n

7 – Holy Meat <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bolinho de costela com molho ranch: Bolinho de costela bovina desfiada com cream cheese e molho ranch. <\/p>\n\n\n\n

Rua: Tijucas, 386 – Centro – Joinville <\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 3202-6163<\/p>\n\n\n\n

8 – Old Friend Beer <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Torresmo do old: por\u00e7\u00e3o de torresmo. <\/p>\n\n\n\n

Rua: Dona Cezarina, 37 – Floresta – Joinville<\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 99120-5121<\/p>\n\n\n\n

9 – Petisqueira Caxias<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Casquinha de siri: casquinha de siri feita com a mais pura carne de siri <\/p>\n\n\n\n

Rua Max Colin, 2535  – Am\u00e9rica – Joinville <\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 3453-0167 \/ 99964-6057 <\/p>\n\n\n\n

10 – Restaurante do Paulinho <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bolinho de bob\u00f3 de camar\u00e3o: bolinho \u00e0 base de aipim, leite de coco, azeite de dend\u00ea e camar\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n

Rua: Prefeito Baltazar Buschle, 3623 – Espinheiros – Joinville<\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 3434-1012<\/p>\n\n\n\n

11- Esquina do Samuca Cafe e Restaurante <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dobradinha do Samuca: Por\u00e7\u00e3o de dobradinha<\/p>\n\n\n\n

Rua: Santa Catarina, 1033 – Floresta – Joinville<\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 99178 – 2090 <\/p>\n\n\n\n

12 – Sul Bar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Croquete de Lingui\u00e7a Toscana: croquete de lingui\u00e7a toscana servido com maionese verde. <\/p>\n\n\n\n

Rua: Santa Catarina, 908 – Floresta – Joinville<\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 9686 – 8111<\/p>\n\n\n\n

 13 – X- Picanha<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Petisco Blumenau:  Lingui\u00e7a Blumenau acebolada acompanhada com a maionese da casa, farofa e picles<\/p>\n\n\n\n

Rua: F\u00e1tima, 545 – Itaum – Joinville<\/p>\n\n\n\n

Contato: (47) 3466-3245<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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