Joinville recebe mais uma edição do “Comida di Buteco”; Confira os participantes

De 10 de abril a 3 de maio, 19 estabelecimentos de 14 bairros disputam o título de melhor da cidade.

Pelo 4º ano consecutivo em Joinville, o concurso “Comida di Buteco” chega a sua 26ª edição com a campanha “Buteco do Brasil”. Neste ano, 19 bares de 14 bairros confirmaram participação, que poderão ser visitados entre 10 de abril e 3 de maio. O critério para a escolha dos butecos prioriza estabelecimentos familiares e não pertencentes a redes e franquias.

O Desafio: Criatividade com “Verduras”

Com a campanha inspirada na união e vibração de uma Copa do Mundo, os participantes deste ano encaram um desafio inusitado: o tema Verdura. O objetivo é elevar ingredientes do dia a dia a protagonistas de petiscos exclusivos, que serão vendidos pelo valor fixo de R$ 40,00.

Diferente de eventos gastronômicos comuns, o Comida di Buteco é uma competição rigorosa. O público e um corpo de jurados avaliam quatro pilares: o petisco (que detém 70% do peso da nota), o atendimento, a higiene e a temperatura da bebida.

A Luta pelo Bicampeonato

O clima de competitividade saudável já toma conta dos balcões. O Dovah Lanches e Shawarmas, grande vencedor da última edição em Joinville, entra na disputa focado em manter o cinturão com o petisco “Lanchinhos da Nick”: minishawarmas de frango e costela com creme de alho.

“No ano passado ficamos em primeiro lugar e, neste ano, buscamos o bicampeonato e o pódio nacional. O concurso traz uma visibilidade incrível e uma credibilidade maior para o nosso negócio”, afirma Donavan Correia do Santos, o proprietário do Dovah.

Do Bairro para o Pódio Nacional

Nascido em 2000, em Belo Horizonte, o concurso hoje abrange 27 circuitos em todo o país. A dinâmica é simples: o campeão de Joinville não apenas celebra o título local, mas avança para a etapa nacional. Em julho, um novo corpo de jurados visitará os campeões de cada cidade para eleger, em São Paulo, o Melhor Buteco do Brasil.