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Professora de Gastronomia e Nutrição da UniSociesc, Adriana Reis, ensina duas receitas de massa artesanal para você se deliciar neste dia 10 de julho

A pizza nada mais é do que a evolução do pão. Ela é consumida desde os egípcios, gregos, passando pelos romanos e toda a idade média. Mas ela era mais rústica e não tinha o formato redondo que conhecemos hoje.

Foi em Nápoles, na Itália, no século 19, que ela ganhou os moldes, ingredientes e técnicas de preparo que vieram para o Brasil com os imigrantes e ganharam o gosto popular. 

E no Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, não podem faltar receitas e dicas de preparo. Afinal, o Brasil é o segundo país do mundo no ranking de consumo de pizza, ficando atrás apenas dos EUA.

A professora de Gastronomia e Nutrição da UniSociesc, Adriana Reis, topou o desafio de ensinar receitas artesanais e mais saudáveis para você fazer em casa e se deliciar sem se preocupar em sair da dieta.

Aliás, a professora, que também é doutora em tecnologia de alimentos, acredita que a pizza deve ser considerada um alimento saudável se for feita do jeito certo.

A pizza tradicional napolitana tem uma massa de longa fermentação, usando muitas vezes os pré-fermentos, que ajudam a dar mais sabor e qualidade para esta massa. Assim, ela fica leve, com alta digestão por causa de técnicas de preparo e o tipo de farinha utilizada.

  E os ingredientes para a cobertura são frescos” explica

Adriana ressalta que aí está a principal diferença das pizzas com características de fast food, oferecidas em larga escala no Brasil.

“Elas são feitas de outra forma, com fermentação muito rápida, com muitos ingredientes e muitos industrializados, com alto teor de sódio, gordura e açúcar.

Então acaba sendo um alimento pesado, calórico e pouco saudável. Mas existe um movimento de aumento da produção e do consumo de massas no estilo napolitano, que vem crescendo no país”, observa.

Segredinhos que fazem a diferença

Um dos princípios da panificação é elaborar uma receita considerando o peso e medida de todos os ingredientes, pois isso equilibra a quantidade de água adicionada na massa e permite que os ingredientes estejam balanceados, fazendo com que a massa não fique ressecada e que você possa replicar a receita sem erros. “Ter uma balança simples na cozinha é fundamental”, destaca a professora, que tem outras recomendações:

• Tenha paciência para elaborar a pizza. Faça com planejamento e cumpra todas as etapas.
• Quanto mais tempo a massa fermentar melhor será.
• Com um produto mais saudável você pode comer sem culpa.
• Use um pré-fermento, como a esponja que eu ensino nas receitas a seguir.
• Dá mais sabor para a massa, melhora a qualidade e a digestibilidade.
• Misture farinha branca com farinha integral, como eu fiz nas receitas sugeridas.
• Ajuda no processo de saciedade por causa das fibras.
• E aposte em coberturas mais saudáveis e com o máximo de ingredientes frescos.
• Use sementes.
• Elas ajudam a enriquecer a massa com vitaminas, gorduras, cálcio entre outros nutrientes e deixam a massa mais saudável.
• Você pode usar como base a receita da massa semi-integral e adicionar as sementes indicadas na receita multigrãos. 

Receita de pizza de massa semi-integral de abobrinha e queijo de búfala

Massa:

• 350 gramas de farinha de trigo integral
• 150 gramas de farinha de trigo branca
• 350 gramas de água
• 10 gramas sal
• 1 grama de fermento biológico seco

Esponja (um pré-fermento que precisa ser feito de 2 a 3 horas antes de iniciar a massa): 

• 3 gramas fermento biológico 
• 100 gramas de farinha integral 
• 100 gramas de água 

Cobertura:

• 500 gramas de molho de tomate artesanal/orgânico
• 1 unidade de abobrinha em rodelas finas
• 250 gramas de queijo mussarela de búfala
• Folhas de manjericão frescas

Modo de preparo:

• Prepare a esponja 2 a 3 horas antes de iniciar a massa. Misture bem os ingredientes da esponja e deixe fermentar em temperatura ambiente.
• A esponja é um tipo de pré-fermento que deixará a massa mais saborosa e saudável.
• Para fazer a massa dissolva o fermento biológico na água da receita e reserve; em seguida misture as farinhas e o sal; adicione a metade da água nos secos, misture e vá adicionando o restante da água aos poucos até hidratar toda a farinha. 
• Por fim, adicione a esponja e faça a sova por mais ou menos 10 minutos ou até notar que a massa está quase lisa. Lembrando que massa feita com farinha integral e sovada a mão não chega ao ponto conhecido como completo véu ou perfeito (quando a massa fica elástica, macia, lisa e homogênea). A massa ficará no ponto correto durante a fermentação.
• Após sovar a massa, coloque em um utensílio duas vezes maior que a massa, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por no mínimo 10 horas.
• A dica é começar a massa de manhã para saborear a noite.
• Ao finalizar o tempo da fermentação na geladeira, retire a massa, deixe descansar 1 ou 2 horas em temperatura ambiente. 
• Em seguida enfarinhe a mesa, então faça a divisão da massa e forme bolinhas de 250 gramas.
• Após 5 minutos, com a mesa enfarinhada (para a massa não grudar) achate as bolinhas com a mão e abra os discos de pizzas com movimentos em sentido de X.
• Após abrir a massa em forma de disco, faça furos na massa com o garfo (isso é realizado para a massa não inflar). 
• Coloque a massa na forma, adicione o molho de tomate, a abobrinha em rodelas finas e adicione sobre elas um pouco de sal (opcional) e queijo mussarela de búfala.
• Leve ao forno 200 °C por 15 minutos. Após assar, sirva com folhas de manjericão frescas e limpas.

Receita de pizza de massa multigrãos de atum e cebola roxa

Massa:

• 500 gramas de farinha de trigo integral
• 325 gramas água
• 10 gramas de sal
• 1 grama de fermento biológico seco

Esponja (um pré-fermento que precisa ser feito de 2 a 3 horas antes de iniciar a massa): 

• 3 gramas de fermento biológico
• 100 gramas de farinha de trigo branca 
• 70 gramas de água

Sementes:

• 10 gramas de semente de girassol
• 10 gramas de linhaça marrom
• 10 gramas de linhaça dourada
• 15 gramas de chia
• 60 gramas de água 

Cobertura:

• 500 gramas de molho de tomate artesanal/orgânico
• 400 gramas de atum
• 1 unidade de cebola roxa grande
• 250 gramas de queijo mussarela de búfala

Modo de preparo:

• Duas horas antes de fazer a massa, misture todas as sementes da receita e acrescente 60 gramas de água nessa mistura e reserve.
• Prepare a esponja 2 a 3 horas antes de iniciar a massa.
• Misture bem os ingredientes da esponja e deixe fermentar em temperatura ambiente. A esponja é um tipo de pré-fermento que deixará a massa mais saborosa e saudável.
• Para fazer a massa multigrãos dissolva o fermento biológico na água da receita, em seguida misture a farinha e o sal; adicione a metade da água nos secos, misture e vá adicionando o restante da água aos poucos até hidratar toda a farinha, adicionar toda a água. 
• Em seguida adicione a esponja e faça a sova por 5 minutos.
• Quando a massa estiver mais homogênea adicione as sementes e então você precisará sovar até a massa incorporar toda a semente (pode levar um pouco mais de tempo mas vai incorporar).
• Após sovar a massa, coloque em um utensílio duas vezes maior que a massa, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por no mínimo 12 horas.
• A dica é começar a massa de manhã para saborear a noite.
• Ao finalizar o tempo da fermentação na geladeira, retire a massa, deixe descansar 2 horas em temperatura ambiente, em seguida enfarinhe a mesa, faça a divisão da massa e forme bolinhas de 250 gramas. 
• Após alguns minutos com a mesa enfarinhada (para a massa não grudar) achate as bolinhas com a mão e abra os discos de pizzas com movimentos em sentido de X.
• Após abrir a massa em forma de disco, faça furos na massa com o garfo (isso é realizado para a massa não inflar). 
• Coloque a massa na forma, adicione o molho de tomate, o atum, o queijo mussarela de búfala e as cebolas cortadas em rodelas. Leve ao forno a 180 °C por 18 minutos. E bom apetite!

Nova identidade é ponto de partida para estratégia que já tem o lançamento do primeiro empreendimento vertical 100% sustentável de Joinville em preparação 

A 47 Inc realizou uma noite de atrações para  apresentar o rebranding de sua marca e celebrar boas notícias ao mercado imobiliário de Joinville. A empresa anunciou o lançamento para este ano do primeiro empreendimento vertical 100% sustentável de Joinville. 

A nova empresa traz na bagagem muita experiência. Afinal, desde a criação, há 8 anos, já foram entregues quatro empreendimentos, sendo a 47 Inc a primeira construtora especializada em construção com painel monolítico de EPS e argamassa armada de Santa Catarina. 

"Há cinco anos iniciamos o trabalho com o sistema construtivo em EPS, gerenciando e executando o primeiro empreendimento de Santa Catarina neste sistema. Nossa visão de futuro é continuar sendo uma empresa de vanguarda no mercado da construção civil, tornando-se uma 'grife de casas sustentáveis' e levar esta 'etiqueta' também para edifícios verticais", explica o proprietário da 47 Inc, Victor Silvério.   

Segundo Victor, as obras em EPS possuem alguns benefícios diante das obras tradicionais. "As principais, é que elas são menos agressivas ao meio ambiente, proporcionam melhor conforto térmico, isolamento acústico, economia de energia elétrica e com menos tempo de obra", pontua.

Projeto Diversão em Cena traz a peça teatral da Cia. Voir (SP) para apresentações gratuitas no sábado (8) e domingo (9)

Promovido pela Fundação ArcelorMittal há 13 anos, o Diversão em Cena é o maior programa para formação de público para teatro infantil do país. Em Santa Catarina, conta o patrocínio da unidade Vega, da ArcelorMittal.

Agora, mais um espetáculo chega a São Francisco do Sul, no sábado (8), e Joinville, no domingo (9): é “O guarda-histórias – João e o pé de feijão”, da Cia. Voir de Teatro (SP).

A peça tem duração de 50 minutos, entrada gratuita e classificação etária de 3 anos.

Lucy está andando por todos os cômodos da casa em busca de seu gatinho e encontra Philip procurando a chave de um velho guarda-roupas.

O que Lucy não sabe é que o guarda-roupas não é somente um móvel, mas um “guarda-histórias” e que pode levá-la a viver aventuras incríveis.

A primeira história é o famoso conto João e o pé de feijão.

João é um garoto que vive com sua mãe num casebre. Eles enfrentam dificuldades financeiras e precisam vender tudo o que têm, incluindo a melhor amiga de João, uma vaquinha chamada Leiteira.

No caminho até a feira da cidade, João é abordado por um ancião que oferece como pagamento pela vaquinha, alguns feijões que diz serem mágicos.

Convencido de que está fazendo um bom negócio, ele a trocá-la pelos feijões, deixa sua mãe muito furiosa.

Tristonho, ele acaba jogando os feijões fora.

Mas, bastou uma chuva para mostrar que os feijões realmente eram mágicos e aqueles grãos se transformaram em um gigantesco pé de feijão. Curioso, João escalou até chegar ao céu, onde conheceu a adorável “esposa” de um terrível gigante.

Direção geral: Max Oliveira

Patrocínio: ArcelorMittal - Fundação ArcelorMittal

Produção: Despertar Produções

Realização: Cia. Voir de Teatro e Ministério da Cultura 

SERVIÇO:

São Francisco do Sul

Quando: sábado, dia 8 de julho, às 16h

Onde: Cine Teatro X de Novembro, rua Dr. Hercílio Luz, 50 - Centro.

Quanto: Gratuito, com retirada de ingressos uma hora antes do início da peça.

Joinville

Quando: domingo, 9 de julho, às 16h

Onde: Teatro ETT, campus Park UniSociesc, rua Helmuth Fallgather, Boa Vista.

Quanto: gratuito, pelo site enjoyticket.com.br (a partir de quinta-feira) e na bilheteria do teatro, uma hora antes do início do espetáculo.

Fonte: Rubens Herbst

Com a proximidade das férias escolares de julho também cresce a procura por diferentes atividades para as crianças curtirem este período de forma divertida e em segurança. Pensando nisso, a Coree International School realizará de 24 a 28 de julho, uma programação especial para Colônia de Férias.

As atividades serão abertas ao público e incluem festa à fantasia, parkour, culinária, esportes e muito mais, para crianças de 6 a 12 anos.

As colônias de férias são excelentes opções para os pais que desejam manter os filhos ativos neste período de recesso escolar.

Além disso, permitem que os pais mantenham a rotina de trabalho sabendo que as crianças estão em local seguro.

As inscrições para a Colônia de Férias da Coree estarão abertas até 20/07/23. As vagas são limitadas. Confira a programação completa e inscreva-se: https://linktr.ee/coreeschool

Benefícios da Colônia de Férias

• Estimula a prática de atividades físicas;

• Proporciona espaço seguro para brincar;

• Ajuda a preencher o tempo ocioso de forma divertida;

• Desenvolve a capacidade de socialização das crianças;

• Possibilita a descoberta de novas aptidões;

• Promove o intercâmbio entre crianças e adolescentes de escolas e de cidades diferentes, entre outros.

SERVIÇO

Colônia de Férias Coree

Quando: de 24 a 28 de julho,

Público-alvo: crianças e adolescentes de 6 a 12 anos

Horário: 13h às 18h

Aberta à comunidade 
Liana Trevisan

Jornalista JP 003750-SC Editora LT

Ballet Clássico de São Petersburgo – O Lago dos Cisnes​, reconhecida mundialmente, a "Cia de Ballet Clássico de São Petersburgo" surgiu com o objetivo de proporcionar ao público as ideias originais dos grandes coreógrafos russos dos séculos XIX e XX.

A companhia privada de Ballet, vem encantando o público em todo o mundo com um repertório de tirar o fôlego, incluindo Swan Lake (O Lago dos Cisnes), The Nutcracker (O Quebra Nozes), Romeo & Juliet (Romeu & Julieta) e The Sleeping Beauty (A Bela Adormecida).

Considerando que o ballet clássico é uma parte importante da herança nacional da Rússia, a companhia visa levar o público ao maior número de bailarinos possíveis, representando o melhor do lirismo e a tradição do mundo do ballet. 

Seu sucesso mundial a torna uma das empresas de balé mais requisitadas da Rússia. Seus bailarinos altamente treinados, combinam a emoção e elegância em cada apresentação com os compromissos de manter as raízes do ballet clássico e vivas a tradição e beleza da arte em cada atuação.

Em 2023 a Companhia retorna ao Brasil, desta vez com o mais famoso dos clássicos, “O Lago dos Cisnes”. Serão 7 apresentações nas cidades de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Brasília, Goiânia e Porto Alegre. 
O Lago dos Cisnes é um balé dramático em quatro atos de 1876 do compositor russo Piotr Ilitch Tchaikovski e libreto de Vladimir Begitchev e Vasily Geltzer, com estreia em 1877 no Teatro Bolshoi onde um príncipe aniversariante se apaixona por Odette, que foi enfeitiçada e transformada em Cisne, e somente à noite consegue retomar a sua forma humana.

O príncipe e a princesa então enfrentam uma longa e dramática saga em busca de viverem seu amor. 
Sinopse Ato INo castelo realiza-se com toda a realeza o aniversário do príncipe Siegfried.

A rainha oferece ao filho como presente um Baile e pede-lhe que, no dia seguinte, escolha uma esposa entre as convidadas da festa.

Quando os convidados saem do castelo, um grupo de cisnes brancos passa perto do castelo. Enfeitiçado pela beleza dos cisnes, o príncipe decide caçá-las. 
Ato II O lago do bosque e as suas margens pertencem ao reino do mago Rothbart, que domina a princesa Odette e todo o seu séquito sob a forma de uma ave de rapina.

Rothbart transformou Odette e as suas companheiras em cisnes, e só à noite lhes permite recuperar a aparência humana.

A princesa só poderá ser liberta por um homem que a ame. Siegfried, louco de paixão pela princesa das cisnes, jura que será ele a quebrar o feitiço do mago. 
Ato III Na corte da Rainha aparece um nobre cavalheiro e sua filha.

O príncipe julga reconhecer a filha do cavalheiro a sua amada Odette, mas, na realidade, os dois são o mago Rothbart e sua filha , Odile. A dança com o cisne negro decide a sorte do príncipe e da sua amada Odette: enfeitiçado por Odile, Siegfried proclama que escolheu Odile como sua bela futura esposa , quebrando assim o juramento feito a Odette. 

Ato IV Os cisnes brancos tentam em vão consolar a sua princesa, que é destroçada pela decisão do príncipe, aceitando a sua má sorte.

Nesse momento, surge o príncipe Siegfried que explica à donzela como o mago Rothbart e a feiticeira Odile o enganaram. Ela o perdoa e os dois renovam os votos de amor um pelo o outro.

Nesse momento, aparece o mago Rothbart e tenta matar Odette. O príncipe corta as asas de Rothbart fazendo com que ele perca seus poderes, e tendo renovado seus votos de amor, se casa com Odette. 

Curiosidades: O Lago dos Cisnes foi composto por Tchaikovski em 1876, encomendado pelo Ballet Bolshoi e é uma das mais longas e belas composições do mundo, sendo uma das obras de maiores execuções e interpretações do mundo.

A história de “O Lago dos Cisnes” criada por Vladimir Begitchev e Vasily Geltzer é uma das obras russas de maior reconhecimento cultural a nível mundial, sendo interpretadas incontáveis vezes por inúmeros artistas espalhados pelo mundo afora. 

Tamanha é a grandeza da obra “O Lago dos Cisnes”, que a composição de Tchaikovski se tornou domínio público, não tendo nenhuma restrição quanto a sua execução e não havendo nenhum tipo de cobrança para sua execução​. 

A Cia de Ballet Clássico de São Petersburgo apresenta elementos únicos de interpretação e dança, com coreografias que representam a tradição do ballet clássico e lirismo, aliado a um cenário e iluminação que fazem com que o espectador esteja totalmente imersivo ao mundo apresentado.  

Duração: 120 minutos com 1 intervalo de 15 minutos. 

SERVIÇO
O Lago dos Cisnes

Datas:  9 de julho (Domingo)

Horário: às 20h30

A casa abre 1h30 antes

Local: Qualistage 

Av. Ayrton Senna, 3000 - Barra da Tijuca - RJ 

Venda ingresso: https://qualistage.com.br/eventim/136/ballet-classico-de-sao-petersburgo-o-lago-dos-cisnes

Camarote: a partir de R$ 220,00 / Poltrona: a partir de R$ 140,00

Menores somente acompanhados dos pais ou responsáveis legais 

Capacidade: 9 mil pessoas em pé ou 3.500 sentadas 

Informações: https://qualistage.com.br/

O espaço possui acessibilidade 

Rozangela Silva

Assessora de Comunicação Integrada

rozangelasilva@btcom.com.br

Com mais de 200 páginas, o livro “Regue-se…. Cuide –se…. Floresça….”, da Appris Editora, traz importantes reflexões sobre o autoconhecimento e a compreensão de crenças e valores. É um verdadeiro convite para uma viagem a todas as áreas que envolvem a vida, a evolução e o ser.

São abordados, em diversas vertentes, aspectos pessoais, profissionais, de relacionamentos e qualidade de vida.

“A gente aprende a ser mais feliz quando entende que a vida é feita de episódios de felicidade. Nossa vida é neutra na maior parte do tempo.

Não temos grandes alegrias, nem tristezas na maioria dos dias. Altos e baixos fazem parte de uma vida feliz. Mas a gente pensa que vai encontrar uma felicidade esfuziante que, hoje, não há.”, destaca a escritora.

Alguns textos publicados no livro foram escritos pela autora há muito tempo, mas a grande maioria foi concebida durante a pandemia de covid-19, em 2020 e 2021.

Segundo ela, nesse período tão desafiador surgiu a oportunidade de escrever algo que pudesse ajudar e inspirar as pessoas a seguirem um novo caminho.

Foi assim que nasceu o livro.

Mônica ressalta a importância das pessoas se aceitarem do jeito que são. “Precisamos aceitar a nossa própria vulnerabilidade, tentar vencer a vergonha e não ter medo de ser quem somos. Ouse ser quem você é!” A primeira edição do livro está disponível para venda nas principais livrarias e em alguns sites de relevância do país.

Mônica Bittencourt

Mônica Bittencourt nasceu no Rio de Janeiro, em 25 de setembro de 1968.

Mãe, bailarina, empresária, atriz, produtora e escritora, a versátil Mônica atualmente se dedica às carreiras de atriz, produtora teatral e escritora. A autora se considera uma “workaholic”. “Comece a ser agora quem você quer ser daqui pra frente”. 

Com bastante entrada no cenário cultural do Rio de Janeiro, a carioca é uma apaixonada pela arte literária, sempre gostou de escrever e demonstrou interessse pelas artes cênicas desde muito nova. Já realizou diversos trabalhos na área artística.

Ao todo foram seis novelas, três filmes e inúmeros espetáculos teatrais.

No cinema, ela participou dos longas-metragens “48 horas”, “Chico Xavier – O Filme” e do curta-metragem “O Salvador”, que deve ser lançado ainda esse mês.

Na TV, ela atuou em novelas da Rede Globo, como “Avenida Brasil”, “Boogie Oogie”, “Joia Rara”, “Cordel Encantado”, entre outras. No teatro, “Capitu”, “O Casamento do Pequeno Burguês”, “As Três Irmãs”, “O Pecado Nosso de Cada Dia”, “Quem Não Ama Não Mata”, “O Cubo”, “Casa de Penhores”, “Mar Morto”, “Meu Caderno”, “Carma”, “Linhas Cruzadas”, “A Volta Dos Que Não Foram”, entre outras.

“A Volta Dos Que Não Foram”, cujo texto é de Bruno Mazzeo e Cláudio Torres, já esteve em cartaz e está prevista para iniciar uma nova temporada a partir de setembro deste ano.--

JP ASSESSORIA EM COMUNICAÇÃO

Luiz Claudio de Almeida

55. 21. 9 7281 61 08

Alessandra Lacet

55. 21. 9 9701 0549

A festa foi realizada no espaço KASA309, um charmoso espaço localizado na Vila Conceição, cujas proprietárias Mara Machado estiveram presentes e contaram com  a edecoração de muito bom gosto de Elzira Ballonnteria. A música ficou por conta do DJ Luan Ciriaco, que animou a noite com um repertório eclético e contagiante. Os vinhos Falcone foram uma atração à parte, harmonizando perfeitamente com os pratos deliciosos do restaurante Aguzzo Rafael representado pelo seu proprietário Rafael.

A maquiadora Iza Ventura deixou todos ainda mais bonitos e elegantes, com sua habilidade e talento, realçando a beleza de cada convidado. Dell Gurgell celebrou mais um ano de vida rodeado de amor, amizade e alegria, em uma noite que ficará marcada na memória de todos os presentes. Parabéns, Dell, e que venham muitas outras celebrações como esta!Real-Time Data

Foto: Assessoria de imprensa

|Fonte : Assessoria de imprensa

Edição: Costa Consulting CO |  Sula Costa MTB 0003600/GO

A banda The Originals, lança hoje (30/06) em todas as plataformas digitais o novo single “Brilha” –composição de Paulo César Barros e Joran.

A nova faixa com a produção musical assinada por Paulo César Barros,  foi mixada em Nashville no estúdio The Mix Machine pelo operador de áudio,  Alberto Vaz (técnico exclusivo das músicas da cantora Sheryl Crow).

“BRILHA é uma composição minha em parceria com o renomado letrista Joran, essa melodia foi composta há mais de dez anos e foi guardada a sete chaves esperando o momento mais propício para o seu lançamento”. declara o vocalista Paulo Cesar Barros.

A bandaque está a todo vapor, após seu retorno aos palcos com a turnê “A Festa Continua”, com apresentações emvários estados do Brasil, traz no repertório uma incrível viagem pelos anos (60,70 e 80).

The Originals

Liderada pelo cantor e baixista Paulo César Barros (ex- Renato e Seus Blue Caps) e o saxofonista e produtor, Miguel Plopschi (ex-The Fevers), Celso Celli (guitarra); Rogério Dias (guitarra e voz) Guga Leão (violão) Diego Andrade (bateria) e Tianes Carvalho(teclados).

Entre as novidades, podemos destacar outra tour que já está em andamento – “Jovem Guarda” –The Originals e Golden Boys se unem em turnê inédita trazendo no setlist,  músicas que fizeram parte da trilha sonora da vida de muitos brasileiros.

Vale conferir o single “Brilha”

Para saber mais acesse:

Instagram: @bandatheoriginals

Facebook: bandatheoriginals

Youtube: bandatheoriginals 

Fernanda Lara Rocca – Assessoria de Imprensa

 As diretoras executivas Rosita Boeing (E) e Samanta Tassotti com o João Branco Exit 20 anos: transformando negócios em marcas vivas

Empresa de SC celebra com palestra exclusiva com João Branco, o executivo de marketing mais admirado e efetivo de 2022

A Exit está em constante movimento.

E celebrar 20 anos de atuação como uma das agências mais relevantes de SC, mostra que o posicionamento construído ao longo desta história é consistente e diferenciado.

Afinal, a transformação, mais do que uma metodologia de trabalho, é o propósito da Exit: “transformar negócios, marcas e vidas". 

“Integramos a profundidade de uma consultoria com inteligência estratégica e pensamento criativo para encontrar a forma ideal de construir marcas e potencializar resultados. Somos inteligência conectada que gera valor para os negócios”, reforça a Diretora Executiva, Samanta Tassotti.

A empresa catarinense, que tem em seu portfólio clientes nacionais e internacionais como Nidec, Intelbras, Tecfil, Cia Fabril Lepper, Embraco, Grupo Koch, Waze, Tupy, Catarinense Pharma, entre outros, fortalece sua intenção de potencializar o ecossistema da comunicação nas suas mais variadas vertentes. 

Com anos de experiência, criou a própria metodologia de trabalho chamada GPS, adquiriu empresas, e se reinventa a todo instante para inspirar os quase 60 profissionais que fazem parte desse hub de talentos e  os clientes, que assim como a Exit, acreditam que a marca gera valor para os negócios.

E para marcar esse 20o. ano, diferentes ações estão sendo realizadas, entre elas, a vinda de João Branco, o  executivo de marketing mais admirado e efetivo de 2022, que vai realizar uma palestra exclusiva para clientes e parceiros. 

“Nosso objetivo era trazer alguém para inspirar nossos clientes e parceiros líderes das áreas de marketing e das empresas para seus desafios atuais. João Branco, com certeza, tem muito a contribuir”, destaca Rosita Boeing, Diretora Executiva e Controller. 

Programação para celebrar 20 anos

Palestra exclusiva com João Branco

Eleito o executivo de marketing mais admirado e efetivo de 2022, João Branco palestrará em um evento exclusivo para clientes e parceiros da Exit.

Além da oportunidade de troca com o profissional que inspira muitas marcas e pessoas, haverá ainda um almoço para convidados com o executivo no dia 27.

Ex-vice-presidente de marketing do McDonald’s e autor do best-seller “Dê propósito”,  João abordará estratégias para melhorar as tomadas de decisão.

Também trará insights e tendências de comportamento do consumidor e temas abordados em seu livro.

Expogestão

Uma das estratégias para reforçar o posicionamento, é a presença da Exit na Expogestão 2023, um dos maiores eventos de negócios e liderança do Brasil.

Ele reúne os principais especialistas do mercado para falar sobre as melhores práticas de gestão e inovação.

Felipe Grossl, Diretor de Criação, sobe ao palco da Expogestão no dia 28, às 16h, com a palestra “Quem se lembra de você? Branding, um imã poderoso capaz de criar conexões inesquecíveis.”

"Em um mundo de estímulos contínuos, vamos debater sobre a importância do branding e como criar uma identidade de marca capaz de transformar a essência de uma empresa”, conta Felipe.

No dia 29, às 16h, Samanta Tavares, Diretora de Estratégia e Mídia, apresentará o seminário 

“Conquistando corações e mentes: branding e performance aliadas para o sucesso das marcas”.

“Branding é processo contínuo, quando a marca é forte e tem uma presença constante, a Atração é mais fácil, o Engajamento é mais profundo e o Encantamento é mais duradouro.

No jogo dos negócios, sai na frente quem tem base forte e bem construída”, diz Samanta. As vagas são limitadas e a entrada será por ordem de chegada, no auditório C da Expoville.

Catalisadores da Mudança
Outra ação para a celebração dos 20 anos, é o lançamento da nova temporada dos Catalisadores da Mudança. Um podcast produzido e realizado pela Exit, que conta com  a participação de entrevistados de relevância nacional, para falar sobre comunicação, inovação e negócios.

Quem estreou o primeiro episódio do Catalisadores da Mudança foi Luis Lobão, conselheiro de empresas, especialista em governança corporativa e estratégia com ênfase em crescimento.

É autor de 13 livros, entre eles, a Jornada de Transformação Digital, tema que norteou o podcast. Confira!

O segundo episódio foi com Thiago Lopes, ex-vice-presidente de Marketing da Netflix e atual CEO do Porta dos Fundos, um dos maiores hubs de entretenimento multiplataforma e multiformato do Brasil. Thiago trouxe grandes insights sobre  “A influência do entretenimento no marketing e na construção de marcas”, de como os negócios podem se apropriar de estratégias voltadas para entreter, aproximar e dialogar com suas comunidades.

Há ainda outras personalidades, entre elas,  Karina Tronkos, mentora de  design na Apple Developer Academy e já trabalhou em empresas como Globo, Accenture e Hurb; Rafa Lotto, Head de Planejamento e sócio-proprietária da YouPix, que trouxe “O futuro do marketing de influência” para o bate-papo.
O podcast está disponível no Spotify,  com novos episódios todas as terças-feiras, às 18h. Você pode ouvir todos os episódios aqui.

Trajetória viva

A geração de valor para os clientes faz a Exit inovar constantemente.

Não é por acaso que há 20 anos atua no mercado de forma estratégica e criativa.

Entre os marcos dessa trajetória está a transformação exigida pela aceleração das mudanças ocorridas em 2020, em função da pandemia, onde a Exit se antecipou e promoveu mudanças físicas e culturais significativas. 

Alinhada ao projeto de modelo de trabalho híbrido, a agência alavancou a transferência da sede em Joinville para um local mais dinâmico e fluido.

A adaptação exigiu modificações na gestão, com reestruturação e reinvenção de processos e substituição de ferramentas.

Em 2022, a Exit adquiriu duas empresas, ampliando sua atuação com tecnologia e design - para contribuir com a experiência de relacionamento entre marcas, produtos e consumidores; a arquitetura de fluxos digitais e circuitos de dados estruturados para promover a transformação digital dos negócios. 

A inquietação de responder aos movimentos e necessidades dos clientes e das marcas, fez com que a empresa desse mais essa resposta ao mercado, passando a oferecer uma plataforma ampla de serviços que reúne estratégia, branding, comunicação, performance, digital e tecnologia, usando algo que a equipe Exit tem de sobra: o potencial criativo para transformar marcas no principal ativo dos negócios.

“Nesses 20 anos da Exit, estivemos focados em ser uma empresa capaz de contribuir de forma significativa com os negócios e as marcas dos nossos clientes.

Nosso objetivo sempre foi olhar para dentro, para a essência das empresas, e a partir dela desenhar estratégias de marcas verdadeiras e consistentes, que sejam capazes de ir além da comunicação, que engajam pessoas, que impactem todas as frentes de negócio e gerem valor para as empresas”, destaca Samanta Tassotti, Diretora Executiva da Exit.

Cultura Viva

O start nas comemorações de 20 anos foi dado por meio do projeto Cultura Viva. Além de reconhecer a essência da Exit e seus valores, o momento foi de materializar o jeito Exit de trabalhar, a fim de alinhar novos talentos e engajar os profissionais na Cultura Viva. Afinal, Marcas Vivas se constroem de dentro para fora e nosso manifesto reforça tudo isso. 

“Uma das nossas maiores fortalezas dessa trajetória é a nossa essência, a nossa cultura e a nossa marca viva. Reunimos nosso time para deixar isso cada vez mais vivo, e isso tem impulsionado o nosso ano de forma espetacular”, explicou Samanta Tassotti, Diretora Executiva e de Relacionamento da Exit.

Relacionamentos duradouros - um dos valores da Exit

Em um mundo tão acelerado, relacionamentos consistentes e verdadeiros são capazes de ser um grande ativo para os negócios e para a construção de marcas. Manter relações por cerca de duas décadas com clientes é algo que impacta e inspira.

Exemplo disso, é a relação da Exit com o Shopping Mueller, em Joinville/SC, que há 20 anos se reinventa e constrói com o shopping mais querido da cidade uma história cheia de simbologia e significados que moldam o dia a dia da população.

O Mueller tem essa proximidade com o seu público e a cada ação criada, uma nova conexão é feita com as pessoas.

 “O Shopping Mueller é super relevante na vida das pessoas. Acredito que a admiração e o carinho pela marca foram construídos por meio de um branding consistente e uma comunicação ativa ao longo de toda a sua história. Essa parceria representa o que somos: vivos, intensos, criativos e com foco em relações duradouras para construir novas histórias e transformar novas vidas”, completa Samanta.

Sobre a Exit

Fundada em 2003, em Joinville/SC, a Exit não é só uma agência, é uma plataforma de serviços nas áreas de negócio, branding, digital e tecnologia.

A transformação está em seu DNA. Por isso, mantém relações sólidas com diversos clientes, a exemplo da Intelbras, Embraco, Nidec, Tecfil, Vox, Cia Fabril Lepper, ByTheBed, Casa com Casa, Rede de Postos Mime, Grupo Koch, Tupy, Colégio Bonja, Axia Vectra, Viplan Engenharia, Waze,  entre outros clientes. Destaque especial para o Shopping Mueller, que está há 20 anos com a Exit, e Catarinense Pharma, que é parceira há 18 anos.

Crédito: André Kopsch

Para acompanhar as novidades, acesse o site da Exit.

Tai Rodrigues Comunicação Viva 
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