DONA BENTA ENTRA NO RITMO DE SÃO JOÃO
Marca da J.Macêdo realiza programação especial em junho e julho
Uma das comemorações mais aguardadas pelos brasileiros chegou: a festa junina! E neste ano, a Dona Benta – carro-chefe da J.Macêdo, empresa referência no Brasil nos segmentos de farinha de trigo e misturas para bolos – mostra que é a Dona da Mistura Mais Gostosa do São João, com receitas inéditas e uma programação especial nos principais pontos de vendas de todo o País.
Entre as ações que serão realizadas durante os meses de junho e julho, os destaques ficam por conta das misturas para bolos nos sabores milho, coco, fubá e aipim. Os consumidores poderão degustar pratos típicos elaborados com os produtos Dona Benta em uma ambientação exclusiva para o São João, além de receberem materiais promocionais e brindes exclusivos.
E nada melhor nessa época do que saborear um prato típico. Confira uma receita da Dona Benta para começar o seu arraiá com o pé direito:
Cupcake de fubá com curau e canela
INGREDIENTES
Massa:
· 1 pacote de Mistura para Bolo Dona Benta Fubá
· 3 ovos
· 150 ml de leite integral
· 60g de manteiga
Curau:
· ½ caixinha de creme de leite
· ½ colher de sopa de amido de milho
· 1 colher de sopa de fubá mimoso
· ½ xícara de chá de açúcar
· 1 lata de milho em conserva cozido e escorrido
· 1 xícara de chá de leite integral
Decoração:
· Canela em pó a gosto
· Pedacinhos de canela em pau a gosto
MODO DE FAZER
Massa
1. Em um recipiente, junte os ovos, o leite, a manteiga em temperatura ambiente e a Mistura para Bolo Dona Benta Fubá.
2. Misture obter um creme homogêneo.
3. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte dez forminhas de cupcake com desmoldante ou manteiga e farinha.
4. Divida a massa entre as forminhas e leve para assar por 20 minutos.
Curau
1. Enquanto o bolo assa, bata no liquidificador, o leite com o milho. Passe por uma peneira, apertando bem.
2. Despeje em uma panela e acrescente o açúcar, o fubá e o amido de milho.
3. Leve ao fogo, mexendo até engrossar, cerca de 15 minutos.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexa até ficar homogêneo.
5. Coloque em uma tigela e aguarde esfriar.
6. Assim que estiver morno ele já terá uma textura mais densa.
7. Coloque em um saco de confeitar e reserve.
Montagem
· Retire os cupcakes do forno e assim que esfriarem levemente, enfeite-os com coberturas de curau e decore com canela salpicada e pedacinhos de canela em pau.
Ficha técnica:
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 porções
Grau de dificuldade: Fácil
Sobre a J.Macêdo – Prestes a completar 85 anos de história, a J.Macêdo é uma das maiores empresas de alimentos do Brasil, líder e referência nacional nos segmentos de farinha de trigo e de misturas para bolos e a segunda maior companhia de massas alimentícias. A companhia marca presença também nos segmentos de fermentos químicos e biológicos, biscoitos, salgadinhos e sobremesas. Entre as marcas de destaque estão: Dona Benta, Sol, Petybon, Brandini e Boa Sorte. Na Linha Profissional, dedicada ao segmento B2B, mantém um portfólio com farinhas de panificação e transformação, misturas para pães e bolos, reforçador de farinha e fermento, entre outros.
Para mais informações, acesse o site www.jmacedo.com.br.