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O BravaMall, localizado na Praia Brava de Itajaí, em Santa Catarina, anuncia a 5ª edição do Festival Gastronômico, que acontece de 1º a 30 de setembro no Mercato, área gastronômica do Mall. Com a temática da primavera, o evento contará com 10 operações que vão oferecer uma seleção de pratos autorais que inclui opções com frutos do mar, carnes, aves e aperitivos para happy hour, todos ao valor fixo de R$79,90.

A 5ª edição do Festival Gastronômico, que será realizado no BravaMall, na Praia Brava de Itajaí, de 1º a 30 de setembro, entra no calendário de atrações do litoral catarinense para celebrar a primavera com uma seleção de pratos autorais, ingredientes frescos e de alta qualidade.

O restaurante Sesto Senso apresentará o Sapore di Mare, um Linguine Di Mare com Robalo al Cartoccio, que combina a leveza da massa fresca com o peixe grelhado. Enquanto isso, o Pesca trará o Atum Roti. O peixe é selado em crosta de gergelim, servido sobre uma mousseline de batata-baroa e finalizado com molho roti e farofa de atum, acompanhado de uma salada do Mediterrâneo.

Já o Unizushi apresentará sua Bento Box, que inclui 90g de peixe do dia grelhado, gohan (arroz japonês) com furikake, legumes salteados, 2 unidades de Takoyaki, sunomono, 4 hossomakis e 4 Niguiris. 

“A gastronomia criativa já se tornou atrativo da Praia Brava e os festivais gastronômicos exploram o talento dos estabelecimentos da região ao trazer pratos de altíssima qualidade. Assim como as edições anteriores, temos a convicção de que a 5ª  edição do Festival Gastronômico será um sucesso. E para celebrar a primavera, os restaurantes estão priorizando opções leves e frescas além de deliciosas, claro”, afirma Miriam Almeida, diretora executiva do BravaMall.

Para quem prefere pratos à base de carne vermelha, o restaurante Shantal trará para o festival o Shantal Supreme, entrecot angus acompanhado de um cremoso risoto trufado e enchalot caramelizada em vinho do Porto. O Didge, por sua vez, pretende trazer o Australian Roast Chicken, frango assado no molho de laranja com mel. O prato é servido com legumes da estação salteados à moda do chef, batata rústica da casa e remete à culinária australiana.

Já o Choppempé apresentará as suas Croquetas de Pastrami, que combinam notas de noz moscada e páprica em croquetas crocantes, acompanhadas de um molho de queijo brie. Para completar a refeição, o prato também vem com dois chopps Brahma de 300ml.

A 5ª Edição do Festival Gastronômico também contará com opções de café da manhã, além de doces e sobremesas com a participação dos restaurantes Spasso Gelato, JAH Açaí, Café Po.è.me. A Peteca Pet também terá opções para os amigos de 4 patas.

O quê: 5º Festival Gastronômico do BravaMall

Data: 1º a 30 de setembro
Horário: Segunda a Quarta: 11h30 às 22h;
Quinta a Sábado: 11h30 às 23h;
Domingos e Feriados: 11h30 às 22h;

Local: BravaMall – R. Delfim Mário de Pádua Peixoto, 500 – Praia Brava, Itajaí – SC

Valor: R$79,90

Sobre o BravaMall

Entregue em 2019, o BravaMall é um ambiente que traz o estilo de vida da famosa praia catarinense, a Brava, descolado e ao mesmo tempo sofisticado, com produtos e serviços de alto padrão incluindo gastronomia, eventos, moda e serviços. A área comercial conta com espaços que têm como enfoque o lar, beleza e bem-estar, moda feminina e infantil, literatura, supermercado, área pet, e também reúne renomadas grifes de luxo, além de área gastronômica com pratos autorais e restaurantes de alta gastronomia. O BravaMall é assinado pela PROCAVE Investimentos e Incorporações.

Fotos Destaque: Paulo Staack Alves

Iniciativa adotará um sistema inovador, garantindo um compromisso inabalável com a privacidade e a segurança dos dados

Em uma iniciativa sem precedentes no Brasil, a Zanardo Soluções Inteligentes está implementando um sistema de cerco eletrônico inteligente em Jurerê Internacional e Tradicional, no Norte da Ilha, marcando o início de uma nova era na segurança e monitoramento urbano. Este projeto pioneiro integra a mais avançada tecnologia de Inteligência Artificial (IA) com sistemas de monitoramento, prometendo transformar radicalmente a segurança pública na região.

Revolução Tecnológica na Segurança

A novidade trazida pela Zanardo Soluções Inteligentes é a integração completa do sistema de monitoramento com a IA, tornando-o o primeiro do país a oferecer uma solução tão avançada para a prevenção de crimes e análise de mobilidade urbana. Com câmeras inteligentes distribuídas por ruas estratégicas como Rua dos Badejos, Rua Cangoas, entre outras, a IA tem a capacidade de processar informações em tempo real. Isso permite que os usuários façam perguntas específicas sobre movimentações e padrões de tráfego, recebendo respostas imediatas e precisas.

De acordo com o Especialista em segurança pública e patrimonial, Rubem Henrique, o sistema eleva o nível de segurança pública e contribui significativamente para a gestão da mobilidade urbana. 

"Por meio de análises detalhadas e respostas rápidas às consultas, é possível identificar veículos suspeitos e entender melhor os padrões de tráfego, facilitando a tomada de decisões e a implementação de estratégias de segurança mais eficazes. Além disso, é possível que os usuários façam perguntas a IA, se tornando uma ferramenta que age no preditivo, permitindo a previsibilidade de comportamento que pode levar a prática de crime ou delito pela análise comportamental. É importante ressaltar que todas as informações serão de uso exclusivo das autoridades competentes", comenta Henrique.

Compromisso com a privacidade e o futuro

A implementação deste sistema inovador vem acompanhada de um compromisso firme com a privacidade e a segurança dos dados, em total conformidade com a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD). Todas as informações coletadas são tratadas com o máximo sigilo, destinadas exclusivamente para uso das autoridades competentes, garantindo a privacidade e a segurança dos moradores.

Com planos de expandir o sistema para outras áreas, a Zanardo Soluções Inteligentes pretende reforçar a segurança patrimonial e proporcionar mais tranquilidade aos moradores. A equipe técnica especializada está constantemente analisando os dados coletados pelo sistema, otimizando as estratégias de prevenção e segurança com base em informações precisas e atualizadas.

O projeto coloca Jurerê no mapa como um modelo de inovação e segurança urbana, destacando-se como o único bairro do país sob a vigilância constante de uma IA. Representa um passo significativo para a comunidade, que agora conta com um aliado tecnológico de peso para garantir o bem-estar e a proteção de todos.

"Não há receita de bolo para aprender inteligência artificial", diz doutor em inovação. Juan Pablo Boeira afirma que as pessoas terão que aprender a lidar com a IA muito mais rápido do que quando começaram a utilizar a internet.

Nesta sexta-feira, 30 de agosto, acontece em Florianópolis o IA NIT Summit, um evento promovido pelo Núcleo de Inovação e Tecnologia da CDL Florianópolis com foco no aprimoramento da utilização da inteligência artificial nas empresas, que já é uma realidade no dia a dia do mercado brasileiro. Segundo um novo estudo da Deloitte, 58% das empresas no país já usam inteligência artificial no dia a dia. Ainda segundo a pesquisa, dentre as empresas que já usam, 79% pretendem aprofundar e estender a tecnologia para novas áreas.

Entendendo essa transformação mercadológica é que surgiu a demanda de promover um encontro trazer a temática e as aplicabilidades no dia a dia das empresas, com exemplos reais e práticos. "Essa é uma demanda latente de mercado e uma oportunidade para que empreendedores e profissionais se aprofundem na temática,  para saber o que é, como funciona e o futuro da Inteligência Artificial nos negócios", explica Filipe Santos, coordenador do Núcleo de Inovação e Tecnologia da CDL Florianópolis.

Hoje a maior parte do uso de AI se dá na rotina administrativa (44% das empresas que usam AI usam para isso), no apoio à tomada de decisão (43%) e no atendimento e suporte ao cliente (39%). As áreas de tecnologia também estão avançadas, com 32% das empresas usando AI para análise de big data e 32% utilizando para apoiar o desenvolvimento de software.

O evento contará com quatro interlocutores:

- o empresário Jaime de Paula, Único Founder da Neoway, CO-founder and CEO do Paradigma's;

- Dr. Juan Pablo d. Boeira, uma das maiores autoridades do Brasil em IA;

- Rafael Milagre , diretor de IA da Nalk;

- Caroline Dallacorte, CEO TRIA Partners, empresa especializada em Tecnologia, Resultados e Inteligência Artificial.

Na programação, temas como "Entendendo sobre IA: Novos Modelos de Negócio e Aplicações com IA", um workshop sobre estratégias de marketing e vendas com IA, gamificação com IA, uma palestra sobre a nova fronteira da inovação: além do Imaginável e a Era da IA.

A revolução da Inteligência Artificial está moldando o presente e o futuro das empresas e da sociedade como um todo. Com a aplicação da IA em crescimento constante, surge a necessidade de tornar essa tecnologia acessível às pessoas comuns, não apenas especialistas em TI. "Inteligência Artificial nos dias atuais, é exatamente como a Internet na década de 90. Muita gente não entendia o que era e para que servia ou viria a servir. Inclusive, escutei muito naquela época... para que vou ter um e-mail se eu posso enviar uma carta? Hoje, quem não sabe usar Internet, independente de ser uma "pessoa comum", é uma pessoa não apta para o mercado de trabalho. Logo mais, quem não souber lidar com IA, automaticamente não estará habilitado para o mercado de trabalho. Diante deste cenário, não existe uma "receita de bolo" para aprender a usar IA. Assim como cada pessoa aprendeu internet do seu jeito, cada um precisa buscar a sua melhor forma para isso. A diferença, é que precisará aprender muito mais rápido a lidar com IA do que a maioria levou para aprender a usar Internet", destaca Juan Pablo Boeira. 

"A inteligência artificial se tornou uma ferramenta indispensável para empresas que desejam melhorar seus procedimentos internos, melhorar a produtividade e se destacar no mercado. O grande desafio é compreender a mágica da IA para os negócios como forma de resolução dos problemas da forma mais simples possível. Os empresários buscam compreender como ensinar a IA a trabalhar para eles e não o contrário. Será um encontro produtivo e aberto para todos os players", finaliza Filipe Santos.

O que: capacitação sobre o uso da inteligência artificial nos negócios

Quando: 30 de agosto – sexta-feira

Onde: CDL Florianópolis - Rua Felipe Schmidt, 679, CDL Tech, Centro - Florianópolis

Horário: 14h

As atrizes Thaís Pacholek e Thaís Melchior se unem em um projeto inovador, o videocast "Tha em Dobro", que aborda os desafios da maternidade e da madrastidade. Em uma sociedade onde muitas vezes as figuras da mãe e da madrasta são colocadas em posições de rivalidade, o programa busca desconstruir esse estigma e promover um diálogo saudável e inclusivo entre mulheres.

Thaís Pacholek, mãe de Luís Miguel, e Thaís Melchior, madrasta de Maria, trazem perspectivas distintas e complementares sobre a criação de filhos. Com episódios semanais lançados todas as quartas-feiras, o programa recebe convidados especiais que compartilham suas experiências pessoais, oferecendo ao público uma visão multifacetada da parentalidade.

A nova temporada de "Tha em Dobro" estreia no dia 28 de agosto de 2024 e estará disponível no YouTube, Spotify, Amazon Music, e Deezer. O primeiro episódio contará com a presença do ator e apresentador Miguel Coelho, que vai falar sobre sua recente experiência como pai de primeira viagem, em uma conversa descontraída e reveladora.

As amigas que são reconhecidas por seus papéis em novelas na Globo, Record e SBT, agora exploram um lado pessoal e íntimo de suas vidas, proporcionando uma conexão profunda com o público feminino que se identifica com os desafios da maternidade e madrastidade. "Tha em Dobro" é uma oportunidade única para discutir questões essenciais de forma leve e acolhedora, promovendo o empoderamento e a união entre as mulheres.

Visite o canal do Grave disponível no YouTube.

O menor bioma do Brasil conta também com a maior diversidade por metro quadrado; a maior parte do Pantanal fica em território nacional e os viajantes podem observar animais que sempre sonharam em seu habitat natural

Acordar pela manhã, tomar café e se preparar para ouvir, observar e sentir os mais diversos animais silvestres é a lembrança do biólogo Pablo Edini, ao falar sobre o Pantanal. “As manhãs no Pantanal são uma verdadeira sinfonia, com diversas espécies de aves celebrando o novo dia, é simplesmente lindo”. Tuiuiú, garça, onça, capivara, tucano, gavião, cervo, ema, arara-azul, tamanduá, anta, entre outras dezenas de espécies de aves, felinos, veados e roedores podem ser vistos e ouvidos na maior planície alagável do mundo. O Pantanal, e só ele no Brasil, consegue proporcionar isso para os viajantes que passam por lá. 

Com uma diversidade de plantas e animais, o Pantanal é o menor bioma do Brasil, mas possui uma das maiores biodiversidades do mundo por metro quadrado. É isso que o torna o mais diverso e diferente quando comparado a todos os outros biomas. São mais de 138 mil quilômetros quadrados, que abrigam cerca de 264 espécies de peixes, 652 de aves, 102 de mamíferos, 177 de répteis e 40 de anfíbios. 

“As observações no Pantanal são influenciadas pelos períodos de enchente, vazante e seca. Na enchente, encontramos aves florestais, como anu-coroca, papa-lagartas e arapaçus. Na vazante, há uma mistura de aves, como patos, marrecos e garças. Na seca, vemos aves especializadas em poças d'água, como colhereiros e cabeça-seca. Dependendo do período, usamos barcos e canoas, quando há mais água, e safáris e trilhas durante a seca, permitindo uma observação ampla das aves e do ecossistema local”, explica Pablo Edini.

A grande quantidade de animais presentes na região é sempre destaque, até mesmo para quem já sabe o que esperar. “O maior diferencial para mim foi a quantidade de espécies de animais que eu vi, principalmente, de pássaros. Além de conseguir ver algumas onças em seu habitat natural, coisa que eu nunca tinha experienciado na minha vida. Foi uma vivência que eu tive a oportunidade de fazer e ver coisas que eu não conseguiria em nenhum outro lugar”, destaca Monica Sayuri Bando, viajante que realizou expedição ao Pantanal. 

Nomeado recentemente pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) como Reserva da Biosfera, o Pantanal fica localizado, em sua maior parte, nos estados do Mato Grosso (MT) e Mato Grosso do Sul (MS), mas se estende ao Paraguai e Bolívia. A região é também considerada um ecossistema de transição entre a Floresta Amazônica, a Mata Atlântica, o Cerrado e o Chaco, pois tem elemento de cada um deles. 

Mais do que visitar o Pantanal e conhecer lugares como o Porto Jofre, a região com a maior concentração de onças-pintadas do mundo, ou observar raras aves como o socoí-zigue-zague e a garça-da-mata, que costumam aparecer em áreas florestais, é importante promover o turismo sustentável como uma das ferramentas de preservação deste importante e delicado bioma.

“Sempre falo que é imprescindível conhecer para preservar e esse é o caso do Pantanal, um bioma único, extremamente rico e tão pouco conhecido pela maioria dos brasileiros. E depois de criar mais de 20 experiências na Amazônia, Cerrado, Caatinga e Mata Atlântica, finalmente chegou a hora de mostrarmos a nossa visão do Pantanal, com um roteiro que combina  muita natureza, safáris e observação de onças-pintadas. Queremos mostrar que as pessoas não precisam, necessariamente, ir para a África para ter esse tipo de experiência extremamente natural e conectada com animais silvestres, algo que podemos vivenciar na maior planície alagável do planeta aqui mesmo no Brasil”, enfatiza Daniel Cabrera, cofundador e diretor-executivo da Vivalá - Turismo Sustentável no Brasil.

Turismo sustentável deve ser escolha na hora de conhecer o Pantanal

O turismo sustentável, que leva em consideração a conservação ambiental, a valorização da cultura local e o fortalecimento econômico, é considerado fundamental para realizar uma expedição consciente. Visitar o Pantanal expande a percepção da biodiversidade brasileira, ampliando o repertório dos visitantes por meio de uma grande aventura.

Nathalia Vicente, coordenadora de produtos e negócios da Smiles Viagens e parceira da Vivalá, destaca algumas frentes importantes sobre o turismo no Pantanal. “Uma delas é a gente ajudar a economia local pelo turismo e a desenvolver cada vez mais a região. Do ponto de vista da sustentabilidade, levar os viajantes para o Pantanal e saber que são pessoas que a gente vai conscientizar no sentido de elas entenderem a importância do Pantanal para todo o mundo e para o ecossistema, é diferente da gente fazer uma venda de um pacote para um resort ou para uma grande capital”.

Pablo também ressalta a importância das atividades realizadas no Pantanal, destacando os benefícios para a pesquisa. “O ecoturismo, incluindo o birdwatching (observação de pássaros), promove a conservação da natureza. Visitando pousadas comprometidas com causas ambientais, ajudamos a manter áreas preservadas que sustentam a vida selvagem e promovem a coexistência harmoniosa com os seres humanos. Além disso, o turismo ecológico pode financiar pesquisas, manejo de fauna e iniciativas de preservação”.

O roteiro

A experiência no Pantanal oferecida pela Vivalá pode durar de cinco a seis dias, com ponto de encontro na cidade de Cuiabá (MT). Nos roteiros de seis dias, o primeiro dia é dedicado à chegada na capital mato-grossense, com tempo disponível para explorar a cidade e conhecer pontos como a Praça da República, o Centro Histórico e alguns dos diversos parques e museus, dependendo do horário de chegada de cada viajante. Os dias no Pantanal são focados na observação de animais, sendo recomendado o uso de celulares ou câmeras para registros, além do aplicativo Merlin, que auxilia na identificação das aves. 

No segundo dia, a aventura começa após o café da manhã. O grupo é transportado em vans ou veículos 4x4 pela rodovia Transpantaneira em direção a Poconé, município localizado a cerca de 140 km de Cuiabá, que serve como base para a expedição. Após o check-in na pousada e o almoço, é hora do primeiro passeio para observação de animais. À noite, o grupo participa de uma focagem noturna e, em seguida, segue para o jantar, encerrando o primeiro dia no Pantanal.

O terceiro dia é um dos mais especiais. Às 5 horas, o grupo sai da pousada em direção ao Porto Jofre, onde será recebido com um delicioso almoço na Pousada Berço Pantaneiro. Em seguida, ocorre o safári fluvial em lanchas motorizadas. Retornando à pousada, é hora de jantar e descansar para o dia seguinte. Recomenda-se levar uma mochila menor, apenas com os itens necessários para a pernoite.

No quarto dia da expedição, após um delicioso e reforçado café da manhã, inicia-se o segundo dia de safári fluvial. Para aproveitar ao máximo a navegação, o almoço é servido a bordo, uma prática comum durante os passeios de avistamento de onças. Ao final deste que é o ponto alto da expedição, o grupo realiza o check-out na pousada e retorna para Poconé, chegando a tempo para o jantar.

O último dia de passeio no Pantanal começa bem cedo, com a contemplação do alvorecer na região. Essa observação é bastante especial, pois permite avistar espécies que não são vistas durante o dia, como o tamanduá-bandeira. Em seguida, o grupo retorna para o café da manhã e segue com atividades de observação. São três saídas durante o dia, em diferentes horários, aumentando assim as chances de se deparar com o máximo de espécies locais. Para fechar o dia, mais uma focagem noturna será realizada, seguida pelo jantar. O sexto dia é destinado ao retorno para casa, que ocorre após o café da manhã, quando todos seguem para o aeroporto.

“A minha experiência no destino foi fantástica. Além das imersões na natureza serem muito impactantes, é um destino que está muito estruturado para o ecoturismo. Então, quando você sai do passeio de observação, você volta para uma pousada que é extremamente confortável e que tem uma infraestrutura com piscina e com lazer para que possamos também descansar, ler e ter uma bela refeição. O tempo todo nessa viagem você está se divertindo ou relaxando com conforto”, afirma o produtor de experiências da Vivalá, Guilherme Cipullo, que participou da criação da Vivalá.

No pacote de seis dias oferecidos pela Vivalá estão incluídos: Safári ao alvorecer (observação de animais ao nascer do sol), Safári terrestre (observação de animais ao longo do dia), focagem noturna (observação de animais à noite), canoagem no Safári Fluvial no rio São Lourenço (observação de animais durante a navegação), uma noite no Porto Jofre, todos os transportes terrestres, hospedagens em Cuiabá, Transpantaneira e Porto Jofre, em pousadas confortáveis, cafés da manhã, almoços e jantares, equipe de campo Vivalá composta por guia e facilitador, além de seguro para todos os envolvidos

  A completa experiência tem um investimento a partir de 8x sem juros de R$ 812 no cartão ou R$ 6.175 à vista. Nesta expedição em especial, crianças de até seis anos não pagam. Grande parte dos roteiros da Vivalá são personalizados e indicados para crianças. “Estava procurando expedições envolvendo a natureza para fazer com meu filho João, de sete anos, e acabei escolhendo a Vivalá. Vou guardar lindas memórias. O João, com o zelo e carinho das outras crianças, se sentiu acolhido.”, destaca Nicoli, viajante Vivalá, em depoimento no TripAdvisor.

Ainda há vagas disponíveis para a próxima expedição ao Pantanal, que acontecerá no feriado de 12 de outubro. Para mais detalhes sobre o roteiro e reservas em outubro ou em  outras datas, acesse:  https://www.vivala.com.br/expedicoes/pantanal

Sobre a Vivalá

A Vivalá atua no desenvolvimento do Turismo Sustentável no Brasil, promovendo experiências que buscam ressignificar a relação que as pessoas têm com o Brasil, sua biodiversidade e comunidades tradicionais. Atualmente, a Vivalá atua em 26 unidades de conservação do país, contemplando os biomas da Amazônia, Mata Atlântica, Cerrado, Pantanal e Caatinga, e trabalha em conjunto com mais de 700 pessoas de populações indígenas, ribeirinhas, quilombolas, sertanejas e caiçaras.

Com 15 prêmios e reconhecimentos nacionais e internacionais, a Vivalá tem a confiança da Organização Mundial do Turismo, ONU Meio Ambiente, Braztoa, Embratur, Aberta, Fundação do Grupo Boticário, Yunus & Youth, além de ter uma operação 100% carbono neutro e ser uma empresa B certificada, tendo a maior nota no turismo do Brasil e a 7ª maior em todo o setor de turismo no mundo. Até junho  de 2024, a Vivalá já embarcou mais de 4 mil viajantes, além de ter injetado mais de R$ 5 milhões em economias locais através da compra de serviços de base comunitária e consumo direto dos viajantes. Para mais informações, acesse: https://www.vivala.com.br/